Vasarą norite palepinti vaiką gardžiomis ir neabejotinai labai sveikomis uogomis, pavyzdžiui, šviežiais serbentais. Tačiau būtina teisingai supažindinti kūdikį su šiuo uogų papildomu maistu, tada kūdikiui nebus jokių problemų dėl virškinimo ir alerginių reakcijų.
Nauda
- Tiek juodajame, tiek baltame, tiek raudonajame serbente yra didelis kiekis vitamino C, kuris gerai išsilaiko bet kokiuose tokių uogų ruošiniuose.
- Visų rūšių serbentuose gausu B grupės vitaminų, pektinų, karotino, geležies, magnio, kalio, fosforo ir kalcio.
- Juoduosiuose serbentuose dėl eterinių aliejų ir taninų kiekio pastebimas diuretikas ir priešuždegiminis poveikis.
- Raudonieji serbentai turi sviedrinantį poveikį ir galimybę normalizuoti apetitą.
- Serbentų uogų naudojimas pagerina gastrito ar peršalimo būklę.
Norėdami sužinoti, kurie serbentai yra sveikesni - raudoni ar juodi, žiūrėkite programą „Gyvenk sveikai“.
Minusai
- Nors labai reti, raudonieji ar juodieji serbentai gali sukelti maisto alergiją.
- Juodųjų serbentų neturėtų vartoti vaikai, kurių šlapime yra nustatyta daug oksalatų.
- Dėl didelio vitamino K kiekio per didelis juodųjų serbentų vartojimas gali sukelti kraujo krešėjimo problemų.
Nuo kiek mėnesių galite vartoti papildomus maisto produktus?
Pirmą kartą serbentų vaikai gali paragauti 7–8 mėnesius, atsižvelgiant į maitinimo tipą.
Kūdikiams, gaunantiems motinos pieno, tokios uogos duodamos mėnesiu ar dviem vėliau (9-10 mėn.) Nei dirbtinai šerti trupiniai (7-8 mėn.). Vaikai, linkę į alergiją, neturėtų skubėti susipažinti su serbentais.
Pirmoji dalis turėtų būti 1-2 uogos. Jie skiriami ryte, tada stebima kūdikio reakcija. Taikant normalią toleranciją, sunaudotų serbentų kiekis per vieną dieną palaipsniui didinamas iki 40-50 g, o iš metų į metus - iki 100 g.
Kaip duoti?
Geriausias bet kokios spalvos serbentų naudojimo variantas būtų šviežios uogos, tiesiog nuskintos iš krūmo arba atvežtos iš rinkos. Į serbentus nedėkite cukraus, pirmiausia leiskite trupiniui pažinti natūralų šios uogos skonį.
Iš serbentų dažnai ruošiama želė, želė, kompotas, vaisių gėrimas ar sultys. Taip pat tokia uoga dedama į kepinius, varškę ar jogurtą.
Serbentų pasirinkimo patarimai
Pirkite vaikui sausas, ryškios spalvos ir taisyklingos apvalios formos uogas. Geriausia serbentus pirkti ant šakelių, tada jie ilgiau išlaikys šviežumą. Laikykite uogas kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 5 dienas, šaldytuve - iki 2 savaičių.
Ką daryti, jei turite alergiją?
Jei kūdikis į serbentus reagavo bėrimu, niežuliu, paraudimu ir kitomis alerginės reakcijos apraiškomis, uoga keletą mėnesių turėtų būti neįtraukta į vaikų valgiaraštį, o tada vėl bandyti ją įtraukti į dietą. Jei antrasis tyrimas taip pat baigiasi alergijos požymiais, serbentai nebeduodami iki 3 metų amžiaus.
Sužinokite, ar jūsų vaiko svoris yra normalus, naudodami šią skaičiuoklę.
