Morkos yra naudingos šakniavaisinės daržovės, kurios yra įtrauktos į bendrąsias dietas ir gydomąją mitybą. Tačiau nėštumo metu šis produktas reikalauja tam tikro atsargumo. Šiame straipsnyje bus aptarta, kaip tinkamai valgyti morkas laukiant kūdikio.
Privalumai nėščioms moterims
Nėštumo pradžioje moterys rekomenduoja valgyti daržoves ir vaisius iš visur: iš gydytojų ir artimųjų, merginų ir iš knygų. Nėštumo metu morkoms rekomenduojama skirti ypatingą dėmesį. Šis šakniavaisis turi ne tik turtingą, bet ir subalansuotą vitaminų ir mineralų sudėtį. Jame yra daug vitamino A, didelė koncentracija yra askorbo rūgštis, vitaminai E ir K, beveik visas B grupės vitaminų spektras.
Tarp morkų mineralinių druskų švinas yra fluoras, kalis, magnis, fosforas ir geležis. Šakniavaisiuose yra natūralių, natūralių cukrų, atstovaujamų gliukozės, o eterinių aliejų taip pat yra tam tikru kiekiu. Morkose gausu augalinių skaidulų, antioksidantų, antocianinų.
Morkų sudėtį ir savybes gydytojai pastebėjo jau seniai. Vitamino A gausa yra veiksnys, palaikantis pačios nėščios moters regėjimą, taip pat teisingo vaisiaus regos organų formavimosi garantas, o tai labai svarbu ankstyvosiose stadijose.
Tuo pačiu metu vitaminas A per dideliu kiekiu per pirmąjį trimestrą yra pavojingas, nes gali atsirasti didelių vaisiaus apsigimimų, todėl, vartodami morkas, turėtumėte žinoti, kada reikia sustoti.
Apelsinų morkos yra geras antiseptikas, jos švelniai valo burnos ertmę ir virškinamąjį traktą, sustiprina moters imunitetą, kas yra labai svarbu, nes sumažėja natūrali kūno apsauga nėštumo metu. Augalinis šviežių morkų pluoštas padeda išvalyti toksinus ir toksinus, sustiprina žarnyno judrumą. Visa tai daro produktą idealiu vidurių užkietėjimo ir hemorojaus profilaktikai - subtiliomis problemomis, su kuriomis būsimos motinos susiduria tiek ankstyvoje, tiek vėlyvoje stadijoje.
Morkų naudojimas dėl jame esančių mineralinių druskų savybių padeda sumažinti kraujospūdį. Morkų sultys turi mukozinis poveikis ir padeda suskystinti ir pašalinti bronchų išskyras, jei moteris serga ir jai reikia natūralių priemonių kovai su kosuliu.
Morkos būsimos motinos racione švelniai stimuliuoja tulžies gamybą, apsaugo jos širdį ir kraujagysles, padeda kovoti su mažakraujyste, kuriam beveik visos užimamos moterys yra vienokio ar kitokio laipsnio. Virtos morkos yra priimtinos nėščioms moterims, sergančioms diabetu. Į jų racioną jo gali įtraukti nutukusios būsimos motinos. Ši daržovė nepriauga svorio.
Kad žalių morkų vitaminų sudėtis būtų geriau absorbuojama, produktą rekomenduojama derinti su augaliniais aliejais, nes vitaminas A tirpsta riebaluose... Didesniu mastu morkos bus naudingos su sviestu ar riebia grietine.
Jei moteris nori morkų, neapsiribok. Apribojimai turėtų būti taikomi tik per pirmą trimestrą suvalgyto maisto kiekiui, ypač jei būsimoji motina, kaip nurodė gydytojas, vartoja papildomų vitaminų preparatų, tarp kurių vitaminas A yra paros dozė.
Dėl švelnaus valymo morkos padeda nuo toksikozės, rėmens, jos yra naudingos moterims, turinčioms virškinimo problemų, net jei jos pablogėja nėštumo metu.
Galima žala ir kontraindikacijos
Nėštumo metu morkos gali būti kenksmingos, jei moteris jas valgo be priemonių. Persivalgymas grasina įgimtais vaisiaus apsigimimais dėl hipervitaminozės A, taip pat dėl nuolatinių ir sistemingų žarnyno sutrikimų dėl pernelyg didelio žarnyno nervinių receptorių sužadinimo augalinėmis skaidulomis.
Morkos nerekomenduojamos moterims, kurios turi alergiją maistui ar maistui. Nerekomenduojama valgyti morkų būsimoms motinoms, kurios kenčia nuo ūminio pankreatito ar uždegiminių procesų žarnyne. Jie neturėtų valgyti produkto žalio, geriau sustoti prie virtos, keptos ar troškintos versijos.
To paties kepimo būdo turėtų laikytis diabetu sergančios moterys, įskaitant jo nėštumo formą.
Daugumai nėščių moterų morkos yra ne tik leidžiamos, bet ir labai rekomenduojamos.
Kaip pasigaminti sulčių?
Ne visi mėgsta šviežias ir žalias morkas. Surasti moteris, kurias morkos traukia prasidėjus nėštumui, nėra taip lengva. Bet produkto grožis yra tas jį galima valgyti įvairiomis formomis. Galite troškinti ir pridėti prie pirmųjų patiekalų, išsikepti morkų sausainių saldžiam maistui ir pasigaminti morkų sulčių. Nėščioms moterims tai leidžiama bet kuriuo metu.
Būtent sultys laikomos puikia priemone nuo toksikozės. Tai pagerina apetitą, skatina normalų virškinimą, pagreitina medžiagų apykaitą, sumažina rėmenį ir sumažina vidurių užkietėjimo ir hemorojaus paūmėjimo tikimybę. Tikima tuo stiklinė morkų sulčių per dieną 3 trimestrą būsimos motinos organizmui padeda pasiruošti gimdymui, padidina audinių elastingumą ir taip sumažina gimdymo proceso plyšimų riziką.
Šakniavaisių sultis geriau pasigaminti patiems, nes supakuotose ir išpilstytose sultyse, kurių galima įsigyti parduotuvėse, yra konservantų ir saldiklių. Išgėrus reikia gerti iškart., nes jau per ketvirtį valandos po produkto gavimo maistinių medžiagų kiekis jame kelis kartus sumažėja. Į išspaustas sultis reikia įpilti lašą alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus, kad geriau absorbuotų riebaluose tirpūs vitaminai.
Kaip jį teisingai naudoti?
Jei būsimoji motina neturi aukščiau aprašytų kontraindikacijų, tada dienos rekomenduojamas produkto kiekis yra 1-2 vidutinio dydžio šakniavaisiai. Jei nėščia moteris gamina salotas ar sultis, tai tūris yra toks pats. Reikėtų prisiminti, kad terminis poveikis turi įtakos maistinių medžiagų kiekiui: verdant ar troškinant, morkose yra daug mažiau vitaminų nei žaliaviniame produkte.
Jūs neturėtumėte derinti morkų su karštais prieskoniais, česnakais ir pašildytu augaliniu aliejumi. Štai kodėl korėjietiško stiliaus morkos nėščiajai nėra geriausias pasirinkimas, o tarkuotos morkos su obuoliais ir grietine yra tinkamesnis pasirinkimas.
Morkos padės nėščioms moterims įveikti kai kurias problemas. Pavyzdžiui, keli lašai šviežių morkų sulčių, nuvarvėjusių į nosies kanalus, pagal tradicinę mediciną padeda nuo peršalimo. Ir jei nėščiai moteriai yra labai nemalonus gerklės skausmas, tada sultys, praskiestos vandeniu, bus Puikus burnos ir gerklės skalavimas. Būsimos motinos, kurių 2-3 trimestro metu šlapime yra baltymų, tačiau nėra akivaizdžios gestozės požymių triados, rekomenduojama valgyti daugiau morkų, pagardinant ją augaliniu aliejumi ar grietine.
Norint išvengti vidurių užkietėjimo, morkų salotas rekomenduojama valgyti ryte. Morkų sėklų nuovirą galima naudoti kaip kraujospūdį mažinantį gėrimą.
Kiekviename iš trijų trimestrų yra ypatumų. Pirmąjį trimestrą, kai formuojasi vaisius, moteris turėtų stebėti šio šakniavaisio kiekį racione, prisimindama, kad vitamino A perteklius yra daug blogesnis nei jo trūkumas. Jei kyla abejonių, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju, kuris apskaičiuos, kiek beta karotino moteris vidutiniškai vartoja per dieną, ir tiksliai pasakys, kiek šviežių daržovių nėščioji gali suvalgyti per dieną.
Antrajame trimestre, kai vaisiaus organai jau yra suformuoti, moteris, jei pageidauja, gali nustoti riboti šį šakniavaisį. A hipervitaminozė nebėra pavojinga, todėl sunku paneigti produkto sudėties pranašumus.
Trečią trimestrą morkų skaičiui nėra jokių reikšmingų apribojimų. Tačiau prieš gimdydami neturėtumėte piktnaudžiauti žaliomis morkomis, kad nesukeltumėte viduriavimo ir kitų virškinimo sutrikimų. Geriau gerti morkų sultis, jos padės išvengti vidurių užkietėjimo ir prisotins kūną visomis maistingomis medžiagomis, reikalingomis nėščiai moteriai ir jos kūdikiui.
Renkantis šakniavaisius nėščioms moterims maitinti, pirmenybė turėtų būti teikiama ne gražiausioms ir lygiausiems vaisiams, nes tolygumas ir standartiškumas labiau būdingi vaisiams, auginamiems naudojant azoto trąšas. Geriau, jei morkos, net jei ir ne išvaizda, yra auginamos savo sodo sklype.
Apie naudingas morkų savybes žiūrėkite kitame vaizdo įraše.
