1. Ožkos pieno nauda
Ar norite, kad jūsų vaikas gautų sveikiausią kūdikių maistą? Tada šis leidinys skirtas jums!
Dar 1906 m. Pasaulinis vaikų gydytojų kongresas pripažino ožkos pieną geriausia naujagimių „pieno mišiniu“. Nors tuo metu jau pasirodė pirmieji pradiniai mišiniai kūdikiams, tai pieno miltelių, miltų ir vitaminų mišinys. Šis pripažinimas patvirtino teigiamą žmonijos sukauptą ožkos pieno vartojimo patirtį.
Šiuolaikinis mokslas patvirtina ožkos pieno naudą ir išskirtinumą.
1.1. Puikus virškinamumas ir įsisavinimas
Patogus kūdikio virškinimas yra jo geros nuotaikos ir motinos ramybės garantas. Nėra nieko geriau už motinos pieną. Deja, žindyti darosi vis sunkiau. Rinkdamiesi pieno mišinį, nuspręskite - ar jūsų vaikui labiau patinka ožkos ar karvės pienas?
- Palyginti su karve ožkos baltymai savo sudėtyje yra arčiau motinos pieno baltymų... Tai palengvina ožkos pieno virškinimą.
- Ožkos pienas absorbuojamas ir virškinamas beveik dvigubai greičiau nei karvės. Labai svarbu pažymėti, kad ožkos piene esantis kazeinas skrandyje suformuoja minkštesnį kazeino krešulį, kuris greičiau suvirškinamas ir normalizuoja virškinimą, sumažindamas polinkį į vidurių užkietėjimą.
1.2. Ožkos pieno nauda ir didelis biologinis prieinamumas
Cheminė ožkos ir karvės pieno sudėtis, nors ir yra arti viena kitos, skiriasi kokybe.
- Ožkos pieno riebalai... Iki 55% vaiko iki vienerių metų kūno energijos gaunama iš riebalų. Taigi mes nebijome šio žodžio! Ožkos piene yra daugiau naudingų trumpo ir vidutinio grandinės riebalų rūgščių, reikalingų kūdikio vystymuisi. Ožkos pieno riebaluose taip pat yra daugiau nesočiųjų riebalų rūgščių. Jų negamina žmogaus organizmas, todėl jie yra vieni iš gyvybiškai svarbių mitybos komponentų.
- Mikroelementai... Ožkos pienas išsiskiria didesniu geležies ir kalcio biologiniu prieinamumu. Geležies kiekis ožkos piene yra didesnis nei karvės piene, tuo pačiu jis geriau absorbuojamas. Palyginti su karvės pienu, ožkos piene yra beveik dvigubai daugiau vario, tris kartus daugiau mangano ir pusantro karto daugiau molibdeno.
- Vitaminai. Ožkos pienas yra turtingesnis už karvės pieną vitaminų C, A ir D kiekiu.
- Nukleotidai ir oligosacharidai... Ožkos piene yra 4–5 kartus daugiau natūralių nukleotidų ir oligosacharidų, kurie ne tik padeda palaikyti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą, bet ir teigiamai veikia imuninę sistemą.
Taigi kasdienis ožkos pieno, kuriame gausu natūralių ingredientų, vartojimas padeda sumažinti jų analogų vartojimą. Ožkos pienas ir jo pagrindu pagaminti mišiniai yra natūralus ir sveikas produktas.
1.3. Gerai toleruoja ožkos pieną
Ožkos pienas yra gerai toleruojamas, o tai labai svarbu kūdikiams, kurie ne visada toleruoja nujunkymą ar papildomą mišinį.
Blogas toleravimas ar netoleravimas karvės pienui turi visiškai kitokį pobūdį nei alergija ir dažnai priklauso nuo įvairių virškinamojo trakto funkcinių sutrikimų, įvairių nealerginių reakcijų, neurologinių ligų ir kt. Šiuo atveju rekomenduojamas ožkos pienas, kuris, kaip dabar žinoma, yra virškinamas ir absorbuojamas greičiau ir geriau nei karvės pienas.
Dėmesio! Norėdami sužinoti tikslią diagnozę, visada kreipkitės į savo gydytoją, o ne į internetą! Žinau, kad esant nustatytai alergijai karvės pieno baltymams (CMP), ožkos pienas nerekomenduojamas mitybai - tai gali sukelti kryžminę alergiją.
2. Ožkos pieno trūkumai
Būtų nesąžininga apibūdinti tik ožkos pieno dorybes. Objektyviai pakalbėkime apie jo trūkumus.
2.1. Auksta kaina
Skaniam ir maistingam ožkos pienui reikalingi aukšti higienos, mitybos ir gyvūnų gerovės standartai. Tik tada ožkos pienas specialiai „nekvepės ožka“. Kai kuriose šalyse ūkių ožkininkystė turi ilgą istoriją ir šiandien tobulėja (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). Pavyzdžiui, Nyderlandų karalystėje ožkų auginimas prasidėjo kelis šimtmečius, o šiuolaikinės žemės ūkio technologijos leidžia gauti aukščiausios kokybės pieną. Olandijos pienas laikomas vienu skaniausių, saldžiausių ir maistingiausių pasaulyje. Čia galite pasižiūrėti trumpą video apie ožkų veisimą ir mišinių gamybą.
2.2. Trūksta skanaus ir aukštos kokybės ožkos pieno.
Labai sunku nusipirkti skanaus ožkos pieno ne tik parduotuvėje, bet ir iš privačių savininkų. Įvedus draudimą importuoti olandų ir prancūzų ožkų pieną, pasirinkimas sumažėjo iki kelių gamintojų, tačiau tokio pieno skonis vis dar atsilieka nuo aukštų organoleptinių savybių standartų. Apskritai galite nusipirkti ožkos pieno, tačiau jis skirtas labai dideliam gerbėjui!
3. Ožkos pienas kūdikiams
Ar kūdikiui reikėtų rinktis ožkos ar karvės pieną?
Žinoma, vaikams ir suaugusiems geriau rinktis ožkos pieną. O jei kalbame apie kūdikius ir mažus vaikus (iki metų), turime būti atsargūs! Vaiko kūnas nuo pat gimimo yra skirtas gamtai virškinti tik motinos pieną. Motinos pienas labai skiriasi nuo gyvūninio pieno baltymų, riebalų ir angliavandenių požiūriu. Tiek, kad pediatrai nerekomenduoja vaikus maitinti paprastu pienu iki dvejų metų. Jei maitinti krūtimi neįmanoma, mišiniai kūdikiams visada padės mamai ir kūdikiui.
3.1. Kokio amžiaus vaikams galima duoti ožkos pieno
Natūralų ožkos ir karvės pieną geriau duoti vaikams nuo dvejų metų. Kūdikiams ir vaikams iki vienerių metų nerekomenduojama duoti įprasto pieno, nes jo sudėtis neleidžia jiems visiškai suvirškinti ir įsisavinti šio produkto.
3.2. Ožkos pieno mišinys naujagimiams
Pakalbėkime apie ožkos pieno mišinių pranašumus, o kaip pavyzdį paimkime ožkos pieno pagrindu pritaikytus „Kabrita®“ mišinius patogiam virškinimui:
- Ožkos pieno mišiniai „Kabrita®“ Rusijos rinkoje pasirodė 2012 m. Mišinį gamina pagrindinis tarptautinis pieno gamintojas Nyderlandų Karalystėje. Labai svarbu, kad mišiniai būtų gaminami iš aplinkai nekenksmingų žaliavų, pačiame moderniausiame įrenginyje, kuris garantuoja produkto saugumą.
- Mišiniai gaminami iš natūralaus ožkos pieno, kuris yra gerai toleruojamas ir absorbuojamas. Remiantis atliktais tyrimais, 9 iš 10 motinų, maitinusių vaikus „Kabrita®“ mišiniais, pastebėjo gerą mišinių toleranciją ir teigiamą jų poveikį virškinimo ir virškinamojo trakto funkciniams sutrikimams (vidurių užkietėjimo, dieglių ir vidurių pūtimo dažnio ir intensyvumo sumažėjimas).
- Išrūgų ir kazeino santykis mišinyje yra toks pat kaip motinos piene - 60% kazeino ir 40% išrūgų.
- Ožkų pieno mišinys kūdikiams yra praturtintas unikaliu DigestX® riebalų kompleksu, kuris palengvina virškinimą, papildydamas ožkos pieno poveikį.
- Ožkų pieno mišiniai praturtinti prebiotikais ir probiotikais, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštimis, 26 vitaminais ir mineralais.
- Mišinyje yra daug natūralių ožkos pieno nukleotidų ir oligosacharidų, o tai leidžia sumažinti jų sintetinių analogų patekimą į produktą.
- Mišinys išsiskiria švelniu kreminiu skoniu, tai yra svarbu, nes kūdikiai retai jų atsisako, gerai valgo ir priauga svorio per amžiaus ribas.
4. Išvada
Tokia šiuolaikiška ir turtinga pieno mišinių sudėtis padeda nustatyti virškinimą, o tai labai svarbu vaikams, kurie nuo žindymo pereina prie dirbtinio maitinimo. Iš tiesų, šiuo sunkiu laikotarpiu vaikus labai dažnai kamuoja vidurių užkietėjimas ir diegliai.
Ožkos pieno mišiniai padeda skatinti patogų virškinimą, paliekant daugiau laiko džiaugsmui ir ramybei.
