Geriausia papildoma maisto forma kūdikiui yra obuolių padažas. Pediatrai pataria vieniems pirmųjų įtraukti į kūdikio mitybą, nes obuoliai yra vitaminų šaltinis ir retai sukelia alergiją.
Obuolių padažas - vitaminų šaltinis mažam vaikui
Obuolių nauda vaikui
Dabar obuolių pasirinkimas yra įvairus. Parduotuvėje galite nusipirkti papildomo maisto produkto arba savo rankomis iš šviežių obuolių pasigaminti obuolių kūdikiams. Jis paruoštas tiek greitam vartojimui, tiek vitaminų preparatams žiemai.
Svarbu! Pediatrai perspėja, kad obuolių skonis geriausiai tinka kūdikiams, todėl po daržovių patiekalų jį reikia įdėti į papildomą maistą. Vaikas, įpratęs prie skanaus maisto, atmeta daržoves ir kruopas.
Sudėtis ir maistinė vertė
Vitaminai ir mineralai yra obuoliai, palyginti su kitais vaisiais. Juos mėgsta motinos, kurioms rūpi vaikų sveikata ir mityba. Mitybos specialistai pataria juos įtraukti į visų naujagimių mitybą, nes vaisiai yra prisotinti vitaminų A, B, C. Jie turi antioksidantų imunitetui stiprinti, hemoglobinui padidinti reikia daug geležies, taip pat kalio ir kalcio, kurie dalyvauja skeleto formavime.
Kaip išsirinkti tinkamus obuolius parduotuvėje
Namuose pasirinkti tinkamus obuolius bulvių košei nėra sunku. Svarbiausia - atsižvelgti į ekspertų patarimus. Vaikų mitybos specialistai mano, kad motinai, nusprendžiančiai, kaip pasigaminti obuolių kūdikiui, naudingi jos pačios sklype užauginti vaisiai. Jei turite nusipirkti obuolių parduotuvėse, geriausiai tinka:
- Vietinės veislės - žalia „Simirenko“, su šviesia žievele „Baltas įdaras“, su rūgštingumu „Antonovka“. Jie turi daug maistinių medžiagų ir labai retai sukelia alergiją.
Svarbu! Vietiniai obuoliai yra geri, nes yra pritaikyti tam tikram regionui, tačiau jų galima įsigyti tik derliaus sezono metu. Saugodami vaisiai praranda vitaminus, todėl naminėms tyrėms jie naudojami tik ką tik nuskinti.
Mažiems vaikams maitinti rekomenduojama naminių veislių obuolius
- Importuotų vaisių galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku, tačiau pediatrai pataria su jais elgtis labai atsargiai, nes transportavimo metu jie apdorojami chemine kompozicija, kuri gali pakenkti vaikui.
Taryba. Pirkdami obuolius, jums nereikia sutelkti dėmesio į išvaizdą. Dažnai vaisių natūralumo ir grynumo rodiklis yra jų nenuspėjamumas.
Kokio amžiaus duoti obuolių
Pirmieji papildomi maisto produktai pradedami vartoti nuo 5–6 mėnesių, „dirbtiniams“ anksčiau siūlomas papildomas maistas, o sargyboje esantis kūdikis papildomo maisto gauna vėliau.
Nepaisant to, kad obuolių padažas yra vienas iš pirmųjų, pediatrai pataria jį siūlyti vaikams palaipsniui, susipažinę su kitais mažiau išreikšto skonio produktais. Todėl obuolių rekomenduojama duoti vaikui:
- Ne anksčiau kaip po šešių mėnesių;
- Po sėkmingo šėrimo javais ir daržovėmis;
- Esant vidurių užkietėjimui ar kitiems išmatų sutrikimams (kaip rekomenduoja pediatras).
Ar tinka pirmajam maitinimui
Dėl saldaus skonio obuolių padažas nėra geras. Į daržovių obuolius rekomenduojama įtraukti maždaug po 6 mėnesių po daržovių patiekalų iš moliūgų, morkų ir bulvių įsisavinimo. Dirbtinai maitinant, kūdikiams nuo penkių mėnesių leidžiama garinti obuolius.
Kaip teisingai pasigaminti obuolių
Konservavus šviežius obuolius, žiemai bus tiekiama natūralių vitaminų. Patys pagamintas produktas gali tapti paruoštų bulvių košių alternatyva, homogenizuota, pritaikyta vaiko kūnui. Daugelis jaunų motinų nori maitinti savo kūdikius natūraliais produktais. Receptus, kaip pasigaminti obuolių košę kūdikiams, rasite vaikų svetainėse.
Namuose galite pasigaminti sveikų obuolių
Maišytuvo virimas
Norėdami virti obuolį maišytuve, jį gerai nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir pašalinkite odą. Tokiu būdu išvalius vaisius, jis supjaustomas į gabalus, pašalinami grūdai ir pertvaros. Tada paruoštas produktas sumalamas maišytuve. Vaikams, kurių virškinimas yra jautrus, geriau virti susmulkintą obuolį vandens vonioje.
Taryba. Vaisiams malti nenaudokite mėsmalės, nes po mėsos jo dalys gali būti nepakankamai išskalautos, o mikrobai pateks į vaisių tyrę.
Svarbu! Pediatrai perspėja, kad jei kūdikiui po žalio obuolio atsiranda išmatos, reikia pereiti prie terminio apdorojimo. Pavyzdžiui, gerai pasidaryti mikrobangų krosnelėje keptą obuolių tyrę.
Obuolių padažo receptas
Jei tėvai nori apsirūpinti papildomais maisto produktais kūdikiams iš savo obuolių, tuomet geriausia paruošti konservuotą tyrę. Tai lengva pagaminti pagal patikrintus receptus:
- Iš žievelės, sėklų ir šerdies nulupkite 1 kg žalių obuolių, smulkiai supjaustykite ir sumalkite maišytuve.
- Į puodą suberkite vienalytę masę, užpilkite 0,5 litro vandens ir užvirkite.
- Virkite ant silpnos ugnies dvidešimt minučių. Mitybos specialistai pataria į tyrę įdėti šaukštą cukraus.
- Po terminio apdorojimo galutinis produktas dedamas į sterilizuotus stiklainius. Tyrę laikykite tamsioje vietoje.
Jei kūdikiui garinamas obuolys, cukraus dėti nereikia, vaisiuose yra fruktozės, kad patenkintumėte kūdikio poreikius.
Taryba. Namuose bulvių košės nereikia paruošti naudoti ateityje, nes vaisiai išlaiko savo vertingas medžiagas šviežiai paruoštoje formoje.
Obuolių padažas papildomiems maisto produktams pagal mėnesį
Pagal mitybos taisykles papildomo maitinimo pradžioje dienos dozė turėtų siekti 60–65 g. Kai mama įsitikinusi, kad vaikas gerai absorbuoja produktą, porcija palaipsniui didėja.
Obuolių padažą kūdikiams galima pasiūlyti paragavus daržovių.
Kaip dažnai duoti obuolių
Kūdikių maiste geriausia pereiti prie vaisių, kai vaikas paragauja daržovių. Papildomas maitinimas prasideda nuo minimalios porcijos - pusės arbatinio šaukštelio ryte, todėl lengviau sekti kūdikio reakciją į naują patiekalą.
Tyrės kiekis pagal mėnesį
Motinoms buvo sudaryta lentelė apie vaiko kasdienį obuolių poreikį skirtingais mėnesiais, kurių naudinga laikytis, kad būtų išvengta neigiamų reakcijų:
- 65 metai siūlomi 6 mėnesius;
- po 7 mėnesių pakanka 75 g;
- 8 mėn. kūdikis suvalgo 85 g;
- nuo 9 mėnesių iki metų vaikui pakanka 100 g.
Ką galima derinti
Svarbu! Mitybos specialistai kūdikio pažintį su vaisiais rekomenduoja pradėti nuo vieno komponento vaisių tyrės, tada galima maišyti skirtingus vaisius.
Jūs negalite derinti obuolio su egzotiškais vaisiais, tokiais kaip mango, kad nesukeltumėte alerginės reakcijos. Naudingiau rinktis vaisių, davusių vaisių tam tikroje srityje, naudą (kriaušės, slyvos, obuoliai), kad būtų pagaminta daugiakomponentė tyrė.
Galimos obuolių padažo problemos
Maitinant vaiką obuoliais, kartais iškyla problemų, kurios jaudina jaunus tėvus. Tai gali būti vidurių pūtimas, laisvos išmatos ir regurgitacija. Labiausiai neigiama reakcija laikoma alergija papildomiems maisto produktams. Tokiais atvejais rekomenduojama nedelsiant jį pašalinti iš meniu ir kreiptis į savo pediatrą.
Svarbu! Tėvų ramybės dėlei reikia pažymėti, kad dažniausiai reakcijos kyla ne dėl naujo produkto, o dėl netinkamo obuolių pasirinkimo. Raudonos ir saldžios veislės neturėtų būti siūlomos jūsų kūdikiui.
Alergijos požymiai
Manoma, kad obuoliai gerai absorbuojami, teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir retai sukelia alergiją. Tačiau tyrimai rodo, kad kai kurie vaikai kenčia nuo obuolių alergijos. Taip yra dėl to, kad vaikas dar nesuformavo imuninės ir virškinimo sistemos. Alerginės reakcijos į obuolius klasifikuojamos kaip maistas, todėl joms būdingi bendri simptomai.
Tėvai turi žinoti pagrindinius reakcijų simptomus:
- Bėrimas ant odos ir gleivinės;
- Odos įbrėžimas;
- Skrandžio sutrikimas;
- Pilvo skausmas, noras vemti;
- Patinimas burnoje;
- Akių paraudimas ir ašarojančios akys.
Tinkamai parinkti ir virti obuoliai vaikui nesukelia alerginių reakcijų
Obuoliai pelnytai vadinami sveikatos vaisiais ir laikomi naudingais kūdikiams, nes stiprina imuninę sistemą ir yra prevencinė priemonė. Net pasireiškus alerginėms reakcijoms, jums nereikia visiškai atsisakyti obuolių, vėliau galite naudoti žalias veisles perdirbta forma.
