Razinos, kurios yra džiovintos vynuogės, laikomos sveika alternatyva saldumynams. Šios rūšies džiovinti vaisiai yra malonaus skonio, kurį mėgsta vaikai, todėl kiekviena mama domisi, kiek metų galite duoti savo kūdikiui razinų ir kuo toks produktas naudingas vaiko organizmui.
Nauda
Džiovintos vynuogės išlaiko beveik visus mineralus ir daugumą vitaminų.
- Razinos yra gliukozės ir fruktozės šaltinis, todėl toks produktas suteiks vaikui energijos pažinti aplinkinį pasaulį.
- Džiovintose vynuogėse gausu B grupės vitaminų, askorbo rūgšties, vitamino E, mangano, seleno, cinko, kalio, fosforo, geležies ir daugelio kitų vaiko organizmui vertingų junginių.
- Pažymima, kad razinų savybės palaiko teisingą vaiko kūno augimą ir imuninę funkciją, taip pat širdies raumens darbą.
- Tokių džiovintų uogų naudojimas teigiamai veikia odos, kaulų, dantų ir nagų būklę.
- Razinų nuoviras padeda kompensuoti skysčių netekimą per karščiavimą ar vėmimą. Taip pat rekomenduojama vartoti acetoną vaikams, dažnai sergantiems peršalimo ligomis, bronchitu, virškinimo sutrikimais ar vegetacinei-kraujagyslinei distonijai.
- Dėl didelio kalio kiekio razinų naudojimas stimuliuoja žarnyno judrumą, kuris turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir padeda palengvinti vidurių užkietėjimą, taip pat užkirsti kelią jo prevencijai.
- Kadangi džiovintos vynuogės gali pagerinti kraujo susidarymą, toks produktas padeda gydyti ar užkirsti kelią geležies stokos anemijai.
- Razinos turi teigiamą poveikį nervų sistemai ir stimuliuoja smegenų vystymąsi. Jo naudojimas pagerina miegą ir nuotaiką.
Žala ir kontraindikacijos
- Nors razinos yra pakankamai retos, jos gali būti alergiškos.
- Tokio produkto negalima duoti nuo vidurių pūtimo ir viduriavimo.
- Kartais džiovinant razinas naudojamas cheminis metodas, kuris sumažina produkto naudą.
- Razinos draudžiamos sergant cukriniu diabetu, taip pat stomatitu.
- Dėl didelio angliavandenių kiekio ir didelio kalorijų kiekio toks produktas tampa nepageidaujamas ir turi antsvorį.
- Razinos gali būti užterštos (skalaujant vandeniu, sunykusios uogos blogai nuplaunamos), o tai išprovokuos žarnyno infekciją.
- Persivalgius razinų, gali atsirasti pykinimas, vidurių pūtimas, niežtintys odos bėrimai ir viduriavimas.
Kartais vaikai taip mėgsta razinų kompotą, kad ima atsisakyti įprasto vandens. Norėdami išspręsti šią problemą, ruošdami kompotą, palaipsniui turėtumėte sumažinti razinų kiekį.
Kokio amžiaus galite duoti?
Džiovintas vynuoges gryna forma rekomenduojama duoti 1,5–2 metų vaikams. Ankstesnė pažintis su razinomis gali būti pavojinga kūdikiams, nes dėl to, kad nėra dantų ar jų yra nedaug, kūdikis negali gerai sukramtyti uogų, o tai padidina užspringimo riziką.
Be to, vaikų iki 1,5 metų virškinamasis traktas sunkiai susidoroja su džiovintų vaisių virškinimu.
Todėl vienerių metų vaikui negalima duoti razinų.
Kūdikiams, vyresniems nei 6 mėnesių, leidžiama siūlyti razinas kompoto ar sultinio pavidalu. Šiuos gėrimus galima paruošti savarankiškai arba nusipirkti parduotuvėje, pavyzdžiui, tinka „Agusha“ kompotas, pagamintas iš obuolių ir razinų su džiovintais abrikosais, kurį leidžiama maitinti vyresniems nei 8 mėnesių kūdikiams.
Valgant namuose, į razinas galima pridėti kitų džiovintų vaisių, kai vaikui sukanka 1 metai.
Dietos įvadas
Paruošę kūdikiui nuovirą ar razinų kompotą, kūdikiui pirmą kartą duokite tik vieną šaukštą tokio gėrimo. Pageidautina tai daryti per pusryčius, kad dienos pabaigoje būtų aišku, ar kūdikis normaliai toleravo naują produktą. Be to, gėrimo kiekį galima palaipsniui didinti iki amžiaus normų.
Vaikams, vyresniems nei 1,5 metų, galima duoti keletą razinų gabalų, jei:
- Vaikas turi pakankamai dantų, kad sukramtytų uogas.
- Vaikas valgio metu nesileidžia, bet elgiasi ramiai.
- Trupiniai sugeba pirštais laikyti mažus daiktus.
- Vaikas išmoko gana gerai sukramtyti maistą.
Džiovintas vynuoges, vyresnes nei 1,5 metų, galima pakeisti saldumynais, pridedant tokio produkto prie troškinių, grūdų, kepinių ir kitų patiekalų.
Kaip paruošti nuovirą ir antpilą
Iš razinų pagaminto nuoviro pagalba galite paįvairinti vaiko meniu, pagerinti kūdikio miegą ir sustiprinti jo imunitetą. Paruošti tokį gėrimą labai paprasta - nuplaukite 200 g razinų, užpilkite litru vandens ir virkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Cukrus į sultinį nededamas, nes ir be jo gėrimas bus skanus ir saldus. Po įtempimo sultinys atvėsinamas ir tik tada duodamas kūdikiui iš gurkšnoto puodelio ar butelio.
Jei šiame recepte pakeisite 100 g razinų 100 g džiovintų slyvų, gausite nuovirą, turintį lengvą vidurius. Toks gėrimas turėtų būti gydomas trupiniais, kurie turi problemų su virškinamojo trakto darbu. Kaip ir razinų nuoviras, gėrimas, pridėjus slyvų, padeda sustiprinti vaiko kūno apsaugą.
Jei vietoj džiovintų slyvų imsite 100 g džiovintų abrikosų, gausite sodraus skonio ir gražios spalvos nuovirą. Patartina jo duoti peršalus, taip pat numalšinti troškulį ir alkį. Tuo atveju, kai toks gėrimas iš džiovintų abrikosų ir razinų mamai atrodo per saldus, jį galima praskiesti švariu vandeniu.
Daktaras Komarovsky pataria virti razinas termose, laikydamasis šios proporcijos - stiklinė verdančio vandens šaukštui razinų. Gėrimas bus paruoštas per 30-40 minučių. Populiarus gydytojas rekomenduoja tokią infuziją skirti vaikams, kurių acetonas yra aukštas arba kai temperatūra yra aukšta, jei yra dehidratacijos pavojus, nes daugelis vaikų šį gėrimą geria lengviau nei įprastus vandens ir druskos tirpalus.
Kitame vaizdo įraše žiūrėkite gydytojo komentarą apie razinas ir nuovirą.
Kaip virti kompotą
Norėdami virti razinų kompotą vaikui, džiovintos uogos imamos tokia pat proporcija kaip sultinio. Skirtumas bus tik kepimo laikas, nes kompotas trunka ilgiau (iki valandos). Kompoto saldinti nebūtina, tačiau, jei norite, galite į jį įdėti šiek tiek medaus.
Norėdami paįvairinti skonį, kartu su razinomis galite virti slyvas, džiovintus obuolius, juodųjų serbentų lapus ir kitus ingredientus.
Patarimai renkantis
Pirkdami razinas vaikui, būkite atsargūs ir išrankūs:
- Produktas turi būti džiovinamas pavėsyje (šiame džiovinime nenaudojamos jokios cheminės medžiagos).
- Razinose neturėtų būti sėklų (nusipirkite įvairių razinų).
- Vaisiai turėtų būti nuobodūs (jei uogos blizga, tai liudija aliejaus perdirbimą).
- Uodegų buvimas ant razinų rodo didesnį tokių uogų naudingumą.
- Razinose neturėtų būti nuolaužų ir pelėsių.
Pirktų razinų negalima duoti vaikui be išankstinio pasiruošimo. Uogas nuplikykite verdančiu vandeniu, tada 30 minučių pamirkykite šiltame vandenyje. Kruopščiai išskalavus ir išvalius uodegas, be baimės kūdikiui galima pasiūlyti garuose džiovintų vaisių.
Daugiau informacijos apie razinų savybes rasite programoje „Gyvenk sveikai“.
Sužinokite, ar jūsų vaiko svoris yra normalus, naudodami šią skaičiuoklę.
