Nėščios moterys turi būti atsargesnės organizuodamos mitybą, nes tam tikro maisto įtaka kūdikio vystymuisi ir būsimos motinos savijautai gali būti labai didelė. Vienas iš daugybę klausimų keliančių maisto produktų yra ananasai.
Kas naudinga nėščioms moterims?
Kankorėžį tropikų gyventoją jau seniai pamilo rusai. Ananasų ant stalo yra ne tik švenčių dienomis, bet ir darbo dienomis. Saldžiarūgštis šios žolelės vaisių skonis turi daug gerbėjų. Ananasus galima valgyti tik subrendusius. Neprinokę vaisiai turi ryškų aštrumą, degina lūpas ir gleivinę, veikia žmogaus žarnyną kaip galingą vidurius laisvinantį vaistą. Tačiau visiškai subrendus, aštrumas prarandamas, lieka tik subtilus ir maloniai gaivus skonis.
Jei atsižvelgsime į ananasus pagal cheminę sudėtį, tai dauguma vaisių yra vanduo. Jis praturtintas paprastais cukriais ir organinėmis rūgštimis. Joje yra daugybė citrinos rūgštis, vitaminas C. Be to, vaisių minkštime yra B grupės vitaminai ir vitaminas A.
Tačiau vitamino kiekis ananasuose atrodo menkas, palyginti su jo mineraline sudėtis. Didelis kalio, vario, geležies, cinko, kalcio, mangano ir jodo kiekis yra tikroji nauda nėščioms moterims.
Ananasuose gausu bromelaino - kompleksinės medžiagos, galinčios suardyti baltymų struktūrą. Nėštumo metu didelio aktyvumo bromelaino fermentas padeda geriau įsisavinti absoliučiai visus baltymų junginius, o baltymai yra svarbus organų ir kūdikio kūno dalių struktūrinis elementas.
Ananasai valgomi žali ir konservuoti; jie plačiai naudojami konditerijoje gaminant saldumynus ir skanėstus. Tai veiksmingai stimuliuoja virškinimo procesus, valo žarnyną ir iš dalies ištiesina kai kurias patogenines bakterijas, kurios gali joje apsigyventi. Ananasus labai rekomenduojama vartoti moterims, turinčioms didelį kraujo klampumą ir trombozės riziką.
Esant fermentų trūkumui, rekomenduojama valgyti šviežių vaisių griežinėlius arba gerti ananasų sultis. Tai žymiai pagerina subtiliam virškinimui reikalingų fermentų gamybą.
Vaisiai bus ypač naudingi nėščioms moterims, turinčioms antsvorio, nutukusiems, persivalgiusiems, taip pat mėsos ir mėsos produktų mėgėjams.
Ankstyvosiose nėštumo stadijose, kai moterį kankina toksikozė, Stiklinė ananasų sulčių gali būti puiki priemonė nuo pykinimo ir galvos svaigimo. Bet kuriuo metu nėščios moterys gali vartoti sultis kelionių lėktuvu ar vandens transportu metu, nes produktas veiksmingai malšina pykinimo priepuolius judesio ligos metu. Ne be reikalo jis dažnai siūlomas keleiviams lėktuvuose ir kruiziniuose laivuose.
Produkto kalorijų kiekis yra mažas - 100 gramų minkštimo yra tik 48 kcal, todėl produktas negali sukelti patologinio svorio padidėjimo, nors jame yra daug sacharozės. Dėl didelio kalio druskų kiekio vaisiai išties gydomi moterims, kurios nėštumo metu kenčia nuo edemos - kalio druskos pašalina skysčių perteklių, sumažėja edema.
Apskritai vaisiai yra būtini gerina medžiagų apykaitą, didina apetitą. Bet tai nėra vieninteliai jo pranašumai. Moterys jau seniai žino didžiulį ananasų minkštimo efektyvumą kosmetikos reikmėms. Naudodami losjoną iš ananasų skiltelės, galite greitai sumažinti kietas nuospaudas, taip pat atsikratyti pernelyg riebios odos.
B grupės vitaminai ir magnis vaisiuose teigiamai veikia nervų sistemos būklę. Reguliariai naudojant produktą moteris tampa taikesnė ir ramesnė, pagerėja jos atmintis, jai lengviau susidoroti su stresinėmis situacijomis ir išlaikyti gerą nuotaiką.
Visos minėtos naudingos savybės yra svarbios šviežių ananasų griežinėliams ir šviežioms jo sultims. Jei norite valgyti konservuotus vaisius, neturėtumėte tikėtis naudos. Konservuojant į produktą dedama daug cukraus ir konservantų. Be to, atliekant tokį apdorojimą, pačios skiltelės praranda beveik visas naudingas savybes. Valgydami konservuotus ananasus, padidėja padidėjusio cukraus kiekio kraujyje tikimybė, o tai ypač pavojinga nėštumo metu ir nėštumo metu.
Kontraindikacijos ir žala
Nepaisant daugybės naudingų vaisių savybių, yra tam tikrų kontraindikacijų, dėl kurių produkto arba apskritai negalima naudoti, arba jis turėtų būti griežtai ribojamas. Galutinį sprendimą dėl produkto įtraukimo į nėščios moters dietą priimtinumą šiuo atveju priima gydantis gydytojas, tokio sprendimo priimti negalima savarankiškai.
Ananasai priklauso maisto produktų grupei, turinčiai aukštą alerginę būklę, o tai reiškia, kad vaisių alergija nėra reta ir būtent tai gali labai pakenkti motinos ir kūdikio organizmams. Vaisiai yra tropiniai, jie neauga mūsų platumose, todėl turi tam tikrų medžiagų derinių, kurie gali sukelti nepakankamą imuninį atsaką. Nėščioms moterims ši rizika yra didesnė nei pradinė dėl tos pačios priežasties, kad imunitetas po apvaisinimo pradeda veikti nauju režimu, jis slopinamas ir gali atsirasti alergija, net jei jos nebuvo prieš nėštumą. Dėl šios priežasties nėščioms moterims, kurioms būdinga sunki alerginė anamnezė, nerekomenduojama dalyvauti šiame vaisiuje.
Kitos kontraindikacijos yra:
- gastritas su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu;
- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa;
- bet kokio tipo cukrinis diabetas, įskaitant nėštumo formą.
Anksčiau gydytojai nepatardavo moterims vartoti ananasų per pirmąjį trimestrą, manydami, kad tai gali sukelti vaiko alergiją ateityje. Tačiau naujausi tyrimai parodė priešingai, o Pasaulio sveikatos organizacija pakeitė savo oficialias gaires. Dabar manoma, kad Alergijų rizika vaikui bus mažesnė, jei moteris nėštumo metu saikingai vartos įvairius labai aktyvius alergenus. Todėl keli gabaliukai ananasų tikrai nepakenks.
Paslaptingą fermentą bromelainą taip pat gaubia mitai. Daugelis moterų žurnalų ir svetainių skelbia, kad ši ananasų medžiaga gali sukelti priešlaikinį gimdymą vėlyvojo nėštumo metu. Bet tai netiesa. Bromelainas turi priešuždegiminį poveikį, padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo, tačiau neturi įtakos prostaglandinų, oksitocino sintezei, progesterono lygiui, todėl negali sukelti gimdymo iš anksto.
Pavojus gali slypėti persivalgius - vaisius reikia vartoti saikingai, o sultis skiesti vandeniu. Jei nesilaikote šių reikalavimų, neatmetami virškinimo trakto sutrikimai, alergijos apraiškos, net ir toms moterims, kurios neturi akivaizdžių ir paslėptų kontraindikacijų vartoti vaisius. Neprinokę vaisiai savaime yra pavojingi, nes labai dirgina gleivinę ir gali sukelti stiprų viduriavimą ir dehidraciją. Tačiau neprinokęs ananasas taip pat yra beskonis, todėl negalėsite jo suvalgyti daug norėdamas.
Kokia forma geriau valgyti?
Šviežias ananasas yra geriausias pasirinkimas nėščiai moteriai. Jis gali būti vartojamas atskirai, derinamas su kitais vaisiais ir uogomis, pavyzdžiui, kaip vaisių salotų dalis, įmaišykite riekeles į varškę, varškės putėsius, kefyrą. Pagrįstu vaisių kiekiu galima laikyti iki pusės vidutinio dydžio vaisių per dieną. Jums nereikia kasdien valgyti vaisių. Būtų teisinga ananasus į dietą įtraukti nuo 1 iki 3 kartų per savaitę.
Galite gerti ananasų sultis. Pakanka pusės stiklinės prieš valgį 1-2 kartus per dieną. Gerkite sultis prieš pat valgį, kad pagerintumėte virškinimą ir paskatintumėte pagrindinių virškinimo fermentų gamybą. Į šviežias sultis įpilkite maždaug pusę gryno vandens. Tai užtikrins jūsų virškinamojo trakto gleivinės saugumą.
Jei norite, galite sau leisti džiovintų ananasų skiltelių nedideliais kiekiais. Tačiau atminkite - džiovintame produkte yra daugiau cukraus nei šviežiame, todėl turėtumėte kiek įmanoma apriboti tokio skanėsto naudojimą.
Konservuoti ananasai nėščioms moterims nerodomi, nes jame beveik nėra jokios naudos, o žalos yra daugiau nei pakankamai. Tas pats pasakytina ir apie šokoladu padengtus ananasų griežinėlius, glajų ir kitus pagamintus konditerijos gaminius.
Kaip naudoti skirtingais laikotarpiais?
Ankstyvosiose 1-ojo trimestro stadijose moteris vaisius turėtų naudoti labai atsargiai - turite stebėti savo savijautą, kad laiku atkreiptumėte dėmesį į galimą alerginės reakcijos išsivystymą. Kaip ir planuojant nėštumą, šiuo laikotarpiu geriau teikti pirmenybę vaisiams, kurie yra „vietiniai“ jūsų vietovėje, taigi galite sumažinti alergijos ir valgymo sutrikimų tikimybę. Jei neviršijate gydytojo rekomenduojamo kiekio, neigiamų reakcijų neturėtų būti.
Pirmąjį trimestrą galite su savimi nešiotis džiovintų ananasų griežinėlius. Jie gali būti naudingi, jei pykinimo priepuolis jus užkluptų gatvėje, darbe, transporte. Tik vienas gabalas labai palengvins jūsų savijautą. Rytą galite pradėti nuo pusės stiklinės sulčių, svarbiausia nepamiršti jų praskiesti.
2 trimestre nėra jokių reikšmingų apribojimų, jei nėra kontraindikacijų. Tačiau vėlesniais 3-iojo trimestro etapais, ruošiantis gimdymui, geriau sumažinti vaisių kiekį racione dėl to, kad jie turi kraują skystinantį poveikį, o nedidelis fiziologinis kraujo sutirštėjimas 39–40 savaičių laikotarpiu yra normalus natūralus mechanizmas, apsaugantis moterį nuo per didelio kraujo netekimo. bendrame procese.
Bet kada turite būti labai atsakingi renkantis gerą vaisių. Prinokęs ananasas turi subtilų, beveik subtilų, saldų kvapą. Jei jo nėra, vaisius su dideliu tikimybės laipsniu yra nesubrendęs.
Bet su stipriu kvapu taip pat neskubėkite nešti ananasų prie nėščios moters stalo - taip kvepia vaisiai, kurie jau pradeda pūti. Viršutiniai lapai turi būti geltoni, bet ne sausi, o viršus turi būti gana lengvai atidaromas. Vaisiai neturi būti labai sunkiai liesti, tačiau jie taip pat negali būti labai minkšti.
Prinokusį ir gerą ananasą galima sukti aplink savo ašį, laikant jį už viršų, o kai paglostote šonus, jis skleidžia buką garsą. Subrendusių vaisių minkštimas yra gelsvas, o neprinokusių vaisių blyškus.
Jei ant prekystalio sutiksite ananasų vaisių, jau supjaustytų puselėmis, neturėtumėte jų imti - sunku pasakyti, kada jis buvo nupjautas, ir kiek laiko jame jau dauginosi bakterijos.
Nenaudokite neprinokusių ananasų ir būsimam naudojimui - jei vaisiai buvo nuimami per anksti, jie nesunoks jokiomis namų sąlygomis, o tuoj prasidės irimo stadija.
