Kada pieno košes įvesti į papildomus maisto produktus ir kuriuos geriau rinktis?

Pieno košė yra įprastas vaikų meniu patiekalas. Jie supažindinami su mažų vaikų, jau išbandžiusių grūdus be pieno, meniu - pirmiausia be glitimo (ryžiai, kukurūzai, grikiai), o paskui ir kitų. Jie yra kaloringi ir maistingi, dauguma vaikų juos mėgsta ir suteikia energijos mažiesiems.

Privalumai ir sudėtis

Iš košės vaikas gauna augalinių baltymų ir angliavandenių, taip pat maistinių skaidulų, vitaminų junginių, įvairių mikroelementų ir mineralų. Visos šios medžiagos yra būtinos normaliam kūdikių augimui.

Ryžių košė turtingas kalcio, kalio, įvairių vitaminų, amino rūgščių, lecitino ir cinko. Tai laikoma lengvai virškinama ir hipoalergiška, pasižyminti maloniu skoniu ir tekstūra.
Grikiuose yra daug geležies ir augalinių baltymų, todėl tokius grūdus rekomenduojama maitinti esant žemam hemoglobino kiekiui ir nepakankamam kūno svoriui. Daugumai vaikų patinka grikių košė, ji retai provokuoja alergiją, joje gausu magnio, vario, kalcio, vitaminų B1, PP ir kitų.
Kukurūzų košė yra daug vitamino A, kalcio, seleno, amino rūgščių, geležies, maistinių skaidulų. Ją valgant sumažėja pilvo pūtimas ir slopinama fermentacija. Kukurūzų kruopose esantys polinesoieji riebalai teigiamai veikia nervų sistemos vystymąsi.
Sorų košė turtingas magnio, B grupės vitaminų, mangano, geležies, silicio, fluoro ir vario. Šis patiekalas naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai bei kepenims.
Avižiniuose dribsniuose daug augalinių baltymų, nesočiųjų riebalų, mineralinių druskų, vitaminų B. Tokia košė yra naudingas skaidulų šaltinis.
Miežiai ir perliniai miežiai vaikas gaus kalio, fosforo, seleno, vitaminų, būtinų amino rūgščių, cholino, kalcio ir kitų medžiagų. Tokie javai yra maistingi, malšina vidurių užkietėjimą, skatina virškinimą ir didina organizmo apsaugą. Bet dėl sunkaus virškinimo jų nerekomenduojama duoti anksčiau nei 1,5–2 metus.
Manų kruopose daug krakmolo ir baltymų, tačiau maistinių skaidulų ir vitaminų junginių mažiau nei kituose grūduose, todėl jis paprastai siūlomas nuo 1 metų amžiaus. Tačiau manų kruopos yra lengvai virškinamos ir suteikia energijos, todėl jos rekomenduojamos mažo svorio vaikams. Nuostabi manų kruopų alternatyva - kuskuso košė. Jis greitai virškinamas, naudingas virškinamajam traktui ir nervų sistemai.

Kada dėti į papildomus maisto produktus?

Žindant

Žindomi kūdikiai gali išbandyti pieno košę nuo 9 mėnesių. Iki šio amžiaus vaikų ligų gydytojai rekomenduoja susilaikyti nuo pieno vartojimo ir duoti vaikui tik be pieno produktų pagamintus grūdus, kurie į kūdikių meniu įtraukiami 6–7 mėn.

Pirmoji košės porcija su pienu turėtų būti labai maža - tik 5 gramai. Net hipoalergiškas maistas gali sukelti neigiamą reakciją, jei kūdikis netoleruoja, o karvės pienas yra žinomas dėl savo alerginių savybių. Būtent dėl šios priežasties būtina pradėti labai kruopščiai maitinti pieno koše, net jei vaikas ilgą laiką ir su malonumu valgė grūdinius patiekalus be pieno.

Pieno košę reikia duoti pirmą kartą ryte, įvertinti naujojo produkto toleranciją iki dienos pabaigos. Jei kūdikiui nėra bėrimų, niežėjimo, išmatų sutrikimų, paraudimo ir kitų nepageidaujamų reiškinių, kitą dieną siūloma didesnė dalis. Be to, košės piene, kurį vartoja kūdikis, kasdien didėja, kol tampa 180–200 gramų per dieną.

Su dirbtiniu šėrimu

Pieno košės įvedimas į dirbtinių vaikų racioną atliekamas taip pat.

Vienintelis skirtumas yra ankstesniame amžiuje - gydytojai mano, kad įmanoma buteliuką maitinantį kūdikį supažindinti su tokiu nauju patiekalu nuo 7 mėn. Ankstesnė košės su pienu įtraukimas į mažylio mitybą taip pat įmanomas, jei motinai trūksta motinos pieno arba kūdikis prastai priauga svorio.

Daugiakomponentius patiekalus iš kelių kruopų vaikui reikia duoti tik tada, kai kūdikis paragauja kiekvieno ingrediento ir nėra neigiamos reakcijos.

Į dietą pieno grūdus, kurių sudėtyje yra vaisių, daržovių ir kitų priedų, rekomenduojama vartoti vaikams, kurie jau susitiko atskirai.

Pirkti ar gaminti?

Paruoštų grūdų gamintojų įvertinimas

Visus pieno grūdus, kurie pirmaisiais gyvenimo metais naudojami papildomam maistui, galima suskirstyti į dvi dideles grupes - gamyklines ir namines. Kūdikių maisto gamintojai siūlo pieno košę miltelių pavidalu ir paruoštą. Pagrindiniai tokių produktų pranašumai:

jų pagrindas yra žaliavos, kurioms taikoma saugos kontrolė;
tokiems grūdams skirti grūdai susmulkinami atsižvelgiant į amžiaus kategoriją, kuriai skirtas konkretus produktas;
patiekalus lengva paruošti - daugeliu atvejų pakanka tik atidaryti pakuotę, surinkti reikiamą grūdų mišinio kiekį ir sumaišyti su vandeniu;
lengviau pradėti vartoti papildomą maistą su paruošta koše - galite ištirpinti nedidelę miltelių dalį, kad gautumėte vos kelis šaukštus naujo produkto;
be vieno komponento, daugelis gamintojų gamina daug grūdų javus, taip pat produktus su skaniais priedais - daržoves, džiovintus vaisius, uogas, vaisius;
į gamyklinių javų sudėtį dedami naudingi vitaminai, prebiotinės medžiagos, vertingi mineralai;
tokius produktus galima laikyti ilgą laiką.

Greitai paruošti milteliai iš miltelių parduodami dėžėse, maišeliuose ar skardinėse, o paruoštų pieno grūdų - porcijomis ar stiklainiais. Pakuotėje yra išsami informacija apie sudėtį ir paruošimo būdą.

Gamintojas nurodo, kaip tinkamai praskiesti ar užvirti košę, kokias skysčio dalis vartoti.

Pieno komponentas gamykliniuose grūduose taip pat skiriasi. Įvairios įmonės prideda savo produktus:

nenugriebto karvės pieno;
nugriebto sauso karvės pieno;
sausas ožkos pienas;
iš dalies pritaikytas pieno mišinys.

Košėse, kurių pagrindas yra karvės pienas, yra daug mineralinių elementų ir baltymų, įskaitant alergizuojančius, todėl iš pradžių jų vartoti nerekomenduojama.

Pieno košę geriau pradėti maitinti mišinių pagrindu pagamintais produktais. Jie yra arčiau motinos pieno, neperkraukite kūdikio inkstų. Tokie produktai taip pat pageidautini kūdikiams, linkusiems į alergiją.

Ožkos pienas savo kompozicija yra panašesnis į motinos pieną, tačiau jį sunkiai absorbuoja ir vaiko kūnas. Todėl, jei kūdikis netoleruoja, ožkos pienas neturi ypatingų pranašumų, palyginti su karvės pienu.

Gamykloje pagamintos pieno košės dabar galima įsigyti prekybos centruose ir mažose parduotuvėse, vaistinėse ir internete. Šių produktų asortimentas yra gana platus.

Tokių prekių ženklų paklausa yra didžiausia.

Hipas

Tokio gamintojo košė gaminama iš ekologiškų, aplinkai nekenksmingų žaliavų, kurių kokybė yra griežtai kontroliuojama. Jie turi nuostabų skonį, neturi cukraus, konservantų ir kvapiųjų medžiagų, o pagrindas yra kūdikių mišiniai.

Tačiau beveik visuose šiuose produktuose yra vaisių priedų. Be užpildų gaminama tik grikių košė su prebiotikais (galaktooligosacharidais).

Atskira paruoštų „Hipp“ pieno kruopų eilutė stiklainiuose vadinama „Labanakt“. Tokie produktai gaminami iš neskaldytų grūdų be pridėtinio cukraus, praturtinti vitaminais B1, D, A ir kalciu.

„Nestle“

Šis prekės ženklas apima pieno košę iš kviečių, manų kruopų, kukurūzų, grikių ir avižinių dribsnių, įskaitant moliūgų, braškių, kriaušių, džiovintų abrikosų ir bananų. Jie gaminami iš nugriebto pieno miltelių, juose yra augalinių aliejų ir cukraus.

Šiuos grūdus lengva užvirinti, jie turi natūralų skonį ir gerą kvapą bei yra praturtinti mineralais ir vitaminais. Bifidobakterijų įtraukimas į jų sudėtį pagerina virškinimą, normalizuoja išmatas ir stimuliuoja naudingų bakterijų dauginimąsi. „Nestlé“ produktai vertinami kaip kokybiški, tokių grūdų kainų kategorija yra vidutinė.

Heinzas

Šio prekės ženklo produktai, pagaminti iš nenugriebto pieno, yra labai įvairūs, įskaitant tiek vieno komponento rūšis, tiek skirtingų grūdų mišinius. Tokie grūdai yra skanūs, vaikams patinka, be dažiklių ir konservantų, papildomai yra vitaminų-mineralų komplekso ir inulino. Įpylus vandens, iš jų gaunama vienalytė masė.

„Heinz“ asortimente yra atskira „Lubopyshki“ linija, skirta vaikams nuo 12 mėnesių, kuri stimuliuoja kramtymą, taip pat geriami grūdai, kurių pagrindas yra normalizuotas pienas, pridedant omega-3 riebalų.

Bebi

Šio ženklo pieno grūdų linija yra gana plati. Košės pasižymi natūraliu skoniu, jose yra prebiotikų, mineralų, vertingų vitaminų junginių, tačiau jos gaminamos su pridėtu cukrumi.

Be produktų, kurių pagrindas yra nenugriebtas karvės pienas, „Bebi“ prekės ženklas taip pat gamina greito paruošimo kruopas su ožkos pienu. Vaikams nuo vienerių metų gamintojas siūlo „Mokytis kramtyti“ košę iš keturių javų.

Mikė

Šie grūdų mišiniai gaminami iš nenugriebto pieno miltelių, pridedant vitaminų, cukraus, mineralų ir inulino. Jie gerai praskiesti vandeniu, turi malonų skonį, yra prieinami ir patinka daugeliui vaikų.

Frutonyanya

Šio ženklo pieno košėms ryžiai, kviečiai, dauggrūdžiai, avižų ir grikių grūdai tiek be priedų, tiek su užpildais (obuoliais, bananais, moliūgais, džiovintomis slyvomis ir kt.). Jie turi prieinamą kainą, greitą tirpimą, gerą skonį.

Kompozicijoje papildomai yra geležies, vitaminų junginių, cinko, inulino ir jodo. Tokiuose grūduose yra nenugriebto ir nugriebto pieno miltelių, grietinėlės miltelių. Atskirai paruoštų grūdų linija „prieš miegą“ gaminama dėžutėse po 200 ml.

Aguša

Tokioje pieno košėje yra vitaminų, ją lengva praskiesti ir skanu. Jų gamybai naudojamas nenugriebtas pienas, fruktozė ir kartais prebiotikai.

Tarp trūkumų yra druskos buvimas kompozicijoje, nedidelis asortimentas ir trumpas galiojimo laikas.

Šis prekės ženklas taip pat gamina skystus javus dėžutėse, kurių pagrindas yra normalizuotas pienas. Jie apima prebiotines medžiagas ir yra rekomenduojami naktį, todėl vadinami „užmigti“.

Protinga mergina

Šio ženklo košės yra gana įvairios, jose yra vitaminų-mineralų kompleksas, nenugriebto pieno milteliai, jų skonis patinka kūdikiams. Jie yra nebrangūs, yra tiek be priedų, tiek su vaisių įdarais. Tačiau juose yra druskos, cukraus, vanilino.

Bellakt

Šio gamintojo asortimente yra grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai, ryžių-avižiniai dribsniai, iš 5 grūdų, kukurūzai ir kukurūzų-avižiniai dribsniai normalizuotame karvės piene, į kurį pridėta cukraus. Jie lengvai virškinami, gerai praskiesti ir yra praturtinti vitaminų ir mineralų kompleksu.

Ožkų pieno grūdai gaminami atskirai. Jie praturtinti vitaminais, prebiotikais ir mineralais, be cukraus ir druskos.

Kūdikis

Šio prekės ženklo košės yra įperkamos, pagamintos remiantis pieno mišiniais, praturtintomis vitaminais ir įvairiais mineralais, be druskos. Tačiau jų asortimentas yra nedidelis, kompozicijoje yra maltodekstrino ir cukraus, o atskiedus tokius mišinius dažnai atsiranda gabalėlių.

Pirkdami vieną iš šių produktų savo vaikui, atminkite, kad net patys populiariausi ir reklamuojami iš jų gali sukelti neigiamą reakciją. Jei vienas prekės ženklas netinka vaikui, išbandykite kito gamintojo košę. Jei kūdikiui siūlomas patiekalas nepablogina savijautos ir yra valgomas su malonumu, neturėtumėte keisti prekės ženklo.

Kaip gaminti savo rankomis?

Pieno košės receptai kūdikiams šiek tiek skiriasi nuo įprasto kepimo būdo, kurį suaugusieji naudoja patys ruošdami košę. Mama gali išvirti įprastą košę be pieno, tada į ją įpilti praskiesto neriebaus karvės pieno, o vaikui paaugus - nenugriebto pieno (visų svarbiausia - specialaus kūdikių pieno).

Vyresniems vaikams tinka virimo būdas tiesiogiai piene. Nuplautas grūdas užpilamas pienu, užvirinamas ir virinamas ant silpnos ugnies, nuolat maišant. Kad košė būtų plona ir vienalytė, prieš verdant javus galite susmulkinti į miltus arba išvirusią masę išplakti maišytuvu.

Palaipsniui trupiniai pripras prie tirštesnio maisto, pasirodys dantys, o ruošiant maistą bus galima pereiti prie nesmulkintų grūdų, taip pat kūdikiui pasiūlyti pieno vermišelių.

Daugelis motinų dribsnius verda lėtoje viryklėje, nes šis prietaisas leidžia daryti kitus dalykus ir nestovėti nuolat prie viryklės ruošiant košę visai šeimai.