Sveikatos specialistai rekomenduoja pirmuosius šešis kūdikio gyvenimo mėnesius maitinti tik motinos pienu ir tęsti žindymą iki vienerių metų, tinkamai maitinant papildomai, akcentuojant daug geležies turinčius maisto produktus. Žindymas yra svarbus kūdikių nuo vienerių iki trejų metų mitybai, imuninei apsaugai, augimui ir vystymuisi. Net įvedus papildomą maistą, pagrindinis kūdikio iki vienerių metų mitybos šaltinis yra mišiniai arba motinos pienas. Ką gydytojai sako apie karvės pieną?
Amžius, kai galite duoti kūdikiui karvės pieno
Dažnas klausimas, kurį užduoda tėvai, nuo kokio amžiaus galite duoti savo vaikui įprasto pieno? Net tada, kai kūdikis sparčiai auga, karvės pienas nerekomenduojamas iki 12 mėnesių amžiaus.
Egzistuoja Yra keletas priežasčių, kodėl neturėtumėte duoti nenugriebto karvės pieno kūdikiams iki 1 metų.
- Kūdikių virškinamasis traktas dar nėra pasirengęs lengvai ir visiškai suvirškinti karvės pieno, pavyzdžiui, motinos pieno ar mišinių. Karvės piene yra didelė baltymų ir mineralų koncentracija, dėl kurios dar neveikia vaiko inkstai.
- Vaikams iki vienerių metų besaikis pieno produktų vartojimas gali padidinti geležies stokos anemijos riziką. Pienas trukdo tinkamai absorbuoti geležį, todėl geležies negalima sumažinti ar pašalinti iš vaiko raciono.
- Karvės pienas nerekomenduojamas vaikams iki vienerių metų dar ir dėl to, kad jis gali dirginti virškinimo sistemos gleivinę, o tai pasireiškia kraujo atsiradimu išmatose.
- Karvės piene natrio kiekis yra tris kartus didesnis nei motinos piene.
Tačiau kai jūsų kūdikis yra pasirengęs virškinti nenugriebtą pieną, jis gali papildyti subalansuotą mitybą, apimančią grūdus, daržoves, vaisius ir mėsą.
Kodėl vaikas turėtų gerti karvės pieną?
Pienas yra apkrautas kalciu, kuris stiprina dantis ir kaulus ir padeda reguliuoti kraujo krešėjimą.
Tai taip pat yra vienas iš nedaugelio vitamino D šaltinių, be kurio kalcis negali būti absorbuojamas organizme. Vitaminas taip pat vaidina kritinį vaidmenį kaulų augime.
Pienas suteikia baltymų augimui, o angliavandeniai suteikia vaikui visą dieną reikalingą energiją.
Jei kūdikis iš pradžių gauna reikiamą kalcio kiekį, yra įrodymų, kad jam bus mažesnė rizika susirgti hipertenzija, insultu, gaubtinės žarnos vėžiu ir klubo lūžiais suaugus ir senatvėje.
Įvedus karvės pieną, nereikia nutraukti žindymo. PSO ekspertai rekomenduoja tęsti žindymą antraisiais vaiko gyvenimo metais.
Kiek kūdikis turėtų išgerti pieno?
Vaikas po 1 metų gali gauti pakankamai kalcio ir vitamino D, išgėręs 1 arba 1,5 stiklinės karvės pieno ar lygiaverčio kiekio kitų pieno produktų (jogurto, varškės, kefyro). Dvejų metų vaikas turėtų kasdien gauti 400 ml pieno ar kitų pieno pagrindo produktų.
Nesiūlykite vaikui daugiau kaip 800 ml pieno per dieną. Jei kūdikis vis dar ištroškęs, pasiūlykite vandens.
Kuo „kūdikio“ pienas skiriasi nuo „suaugusio“?
Pieno produktai, kurie gaminami vaikams, yra pritaikyti vaiko virškinamajam traktui.
Kūdikių pienas turi atsakyti keli reikalavimai.
- Aukščiausios kokybės. Kūdikių pienas gaminamas iš aukštos kokybės karvių pieno, gaunamo iš visiškai sveikų ir ekologiškai švariose vietose gyvenančių karvių.
- Sanitarinių ir higienos sąlygų kontrolė. Kūdikių pienas ruošiamas specialiose dirbtuvėse, atskirai nuo pieno gamybos suaugusiesiems
- Mikrobiologinė kontrolė. Didelis dėmesys skiriamas mikrobiologinių duomenų kontrolei. Bakterijų skaičius tam tikrame pieno kiekyje yra griežtai reguliuojamas.
- Riebalų kiekio kontrolė. Riebalų procentinės ribos vaikams iki trejų metų yra 2,5 - 3,5%.
- Aplinkos rūgštingumo kontrolė. Yra specialūs reikalavimai dėl fermentuotų pieno produktų rūgštingumo ribų vaikams. Vaikų produktų rūgštingumas neturi viršyti 100 Turnerio laipsnių.
- Itin pasterizacija. Pienas 2–4 sekundes specialiai apdorojamas ypač aukštoje temperatūroje (125–138 ° C), kad būtų išsaugota maksimali nauda. Tada jis greitai atvėsta. Taigi visi patogeniniai organizmai sunaikinami, kartu išsaugomi naudingi komponentai.
- Pakuotė. Galutinis produktas yra supakuotas į „Tetra Pak“ aseptinę dėžę, kuri neleidžia pakartotinai patekti į kenksmingas bakterijas po užpildymo. Šioje pakuotėje pieno produktas keletą mėnesių išlieka šviežias ir saugus.
Ar vienerių metų vaikui galima duoti nugriebto karvės pieno?
Daugeliu atvejų - dar ne. Pediatrai rekomenduoja nenugriebtą pieną duoti jaunesniems nei 1 metų kūdikiams, nebent jiems gresia nutukimas.
Šio amžiaus vaikams reikalingas didelis riebalų kiekis piene, kad būtų išlaikytas normalus svoris ir optimalus vitaminų A, D. absorbcijos lygis. Kai vaikui sukanka 2 metai, galite jį pakeisti liesu pienu, jei ūgis ir svoris gerai padidėja.
Galimos išimtys. Jei vaiko antsvoris ar nutukimas arba genetinis polinkis nutukimui, padidėjusiam cholesterolio kiekiui ar širdies ir kraujagyslių ligoms, vaiko gydytojas gali rekomenduoti po 1 metų duoti mažai riebalų (2 proc.) Po vienerių metų.
Ką daryti, kai vaikas atsisako gerti nenugriebtą karvės pieną?
Kai kurie kūdikiai iš karto geria karvės pieną, tačiau kiti jo atsisako, nes karvės pienas yra kitokios struktūros, skonio ir net temperatūros nei motinos pienas.
Jei tai jūsų kūdikiui, pirmiausia pabandykite sumaišyti karvės pieną su motinos pienu ar mišiniais. Išbandykite vieną pieno dalį už tris dalis motinos pieno ar mišinių. Tada lėtai keiskite santykį, kol jis išgers 100% karvės pieno.
Tačiau yra ir kitų būdų įtraukti karvės pieną į vaiko racioną. Pavyzdžiui:
- į košę įpilkite pieno;
- Vaikui kaip užkandį pasiūlykite jogurto, varškės, pudingo ar pieno kokteilių
- virti sriubą su pienu, o ne vandeniu.
Alergija karvės pienui
Jei vaikas gėrė mišinį, pagrįstą karvės pienu, jis be problemų toleruos paprastą karvės pieną. Net kūdikiai, tik pirmaisiais metais maitinami krūtimi, gali be problemų gerti karvės pieną, nes motinos piene jie buvo veikiami karvės pieno baltymų, nebent ji vengė visų pieno produktų.
Jei kūdikis gėrė hipoalerginę formulę, kaip rekomendavo gydytojas, prieš skirdami karvės pieną pasitarkite su specialistu. Gydytojas gali pasiūlyti pradėti nuo sojos gėrimo, kuris yra praturtintas vitaminu D ir kalciu.
Tačiau tikros karvės pieno baltymų alergijos yra gana retos. Tik 2 - 3% vaikų diagnozuojama alerginė reakcija. Geros naujienos yra tai, kad vaikai dažniausiai perauga šią ligą sulaukę 2 metų.
Karvės pieno baltymų alergijos ir laktazės trūkumo skirtumai
Alergija yra imuninis atsakas, o laktozės netoleravimas yra virškinimo sutrikimas. Bet jų simptomai yra panašūs - viduriavimas, pilvo skausmai išgėrus pieno.
Jei vartojant pieno produktą vaikui pasireiškia sausas, niežtintis bėrimas arba veido ir lūpų niežulys ir patinimas, arba jam yra tokių simptomų kaip dilgėlinė, paburkusios vandeningos akys, jis gali būti alergiškas karvės pieno baltymams.
Lėtinis nosies užgulimas, sloga, kosulys, dusulys ar švokštimas gali būti požymiai, rodantys, kad alergija veikia vaiko kvėpavimo sistemą. Kai jūsų vaikui pasireiškia bet kuris iš šių simptomų, pasitarkite su gydytoju.
Nedelsdami nuveskite vaiką į gydytoją ar ligoninę, jei:
- kūdikis yra labai išbalęs arba silpnas;
- didžiąją dalį odos pažeidžia dilgėlinė;
- patinimas atsiranda galvos ar kaklo srityje;
- pasireiškia kruvinas viduriavimas.
Vaikas gali sukelti gyvybei pavojingą alerginę reakciją.
Jei jūsų kūdikis yra alergiškas karvės pienui, turite būti atsargūs. Venkite tokių maisto produktų kaip varškė, sutirštintas pienas, ledai, jogurtas, sviestas, pieniškas šokoladas ir pieno milteliai. Pagal įstatymą visi alergenai yra nurodyti maisto produktų etiketėse. Tokiu atveju ant pakuotės bus užrašas „pienas“.
Pasirenkant pieno produktą savo vaikui, būkite ypač atsargūs. Neeksperimentuokite su jo sveikata. Pateikite jam tinkamą, subalansuotą mitybą. Ir vaikas augs sveikas ir energingas.
