Dabar atėjo laikas pristatyti savo kūdikiui pirmuosius papildomus maisto produktus. Labai dažnai gydytojai rekomenduoja grūdus be glitimo kaip pirmą papildomą maistą. Tačiau pažintį su nauja mitybos rūšimi gali nustelbti vaiko padidėjusio maisto jautrumas.
Iki šiol buvo tikima, kad grikiai yra hipoalergiškas produktas. Tačiau grikiuose yra labai daug baltymų, kurie, be abejo, kaip ir visi augaliniai baltymai, gali turėti imuninę veiklą.
Kas yra alergija maistui?
Šio tipo alergiją galima apibūdinti kaip imuninės sistemos padidėjusio jautrumo tam tikriems maisto produktams būseną. Maisto padidėjusio jautrumo susidarymas pagrįstas imuniniais ir pseudoalerginiais procesais.
Apie 10% vaikų iki vienerių metų kenčia nuo maisto alergijos įvairiems javams. Grikiai nėra išimtis.
Kūdikių padidėjusio jautrumo maistui išsivystymo rizikos veiksniai
Tokie polinkiai apima šios valstybės:
- didelis žarnyno gleivinės pralaidumas;
- sumažėjęs imunoglobulinų kiekis serume;
- genetinis polinkis;
- dirbtinis šėrimas;
- blogi motinos įpročiai;
- dažnas SARS;
- ankstyvas papildomų maisto produktų pristatymas;
- netinkama motinos mityba nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Kūdikių alergija grikiams
Maisto alergenai yra priežastis. Jie yra didelės molekulinės masės baltymai.
Šių alergenų savybės yra šios:
- šiluminis stabilumas, tai yra atsparumas aukštai temperatūrai;
- atsparumas virškinimo trakto fermentams;
- tirpumas vandenyje.
Alerginės reakcijos į grikius susidarymo mechanizmas vaikams
Grikių skilimo produktai - aminorūgštis sulaiko žarnyno epitelis. Imunologinė reakcija atsiranda atsiradus specialiems limfocitams, kurie vėliau patenka į limfmazgius ir blužnį.
Iš ten imuninės ląstelės patenka į odą, žarnyno gleivinę ir virškinimo sistemą.
Nepageidaujamos reakcijos į grikius vaikams
Reakcijos gali būti toksiškos ir netoksiškos, turinčios imuninius ir neimuninius vystymosi mechanizmus.
Tikra alergija grikiams vyksta pagal nuo IgE priklausantį mechanizmą, tačiau dažnas maisto netoleravimas, kurio atsiradimas ir vystymasis nėra susijęs su imuniniais mechanizmais.
Kaip atrodo vaiko alergija grikiams?
Alergijos grikiams apraiškos gali būti sisteminės ir vietinės, tai yra paveikti atskirus organus ir audinius.
Čia pagrindinės grikių netoleravimo apraiškos:
- ryškiausias maisto alergijos pasireiškimas yra odos bėrimas dermatito ir dilgėlinės pavidalu;
- anafilaksinis šokas, išplitusi dilgėlinė ir angioneurozinė edema laikomos labiausiai pavojingomis gyvybei apraiškomis;
- iš kvėpavimo sistemos pusės alergija grikiams gali pasireikšti sloga, maisto bronchine astma;
- kūdikiui gali atsirasti ašarojimas ir patinimas;
- ant odos atsiranda įvairių bėrimų, kuriuos dažnai lydi niežėjimas.
Dažnai vaikams alergija pasireiškia virškinimo sistemos pažeidimu gastrito, enterokolito, vidurių užkietėjimo ir viduriavimo pavidalu.
Burnos alerginis sindromas
Tai yra ankstyviausia ir pavojingiausia maisto alergijos apraiška.
Pasireiškia patinimu, burnos gleivinės deginimu. Aplink burną gali atsirasti bėrimas.
Kaip įtarti, kad kūdikis yra alergiškas grikiams?
Visų pirma - sutapimas, kai grikių košė įvedama į vaiko racioną, ir bėrimų ar kitų klinikinių simptomų atsiradimas.
Apklausa
- alergologas gali skirti odos alergijos testą vaikui, turinčiam grikių alergenų, arba kraujo tyrimą specifiniams antikūnams aptikti.
- gydytojai taip pat pataria kūdikio artimiesiems vesti maisto dienoraštį, kuriame nurodomas suvartotas maistas, alergijos simptomų pasireiškimo laikas;
- Galbūt vaikui bus rekomenduojami provokuojantys tyrimai - oraliniai ir dvigubai akli, placebu kontroliuojami testai.
Taip pat galima priskirti:
- triptazės, histamino, eozinofilinių katijoninių baltymų nustatymas kraujyje;
- bendra šlapimo analizė (OAM);
- rinocitograma su rinitu;
- pilnas kraujo tyrimas (CBC), siekiant nustatyti eozinofilų skaičių;
- išmatų sutrikimų koprograma;
- kraujo chemija.
Instrumentinė diagnostika:
- Pilvo organų ultragarsas;
- elektrokardiograma (EKG);
- fibroezofagogastroduodenoskopija (FEGDS);
- audinių biopsija.
Fermentų funkcijos sutrikimas, tam tikrų maisto produktų netoleravimas nėra laikomi padidėjusio maisto jautrumo apraiškomis.
Alergija maistui terapija
- Pašalinimo dieta. Visų pirma, tai apima grikių neįtraukimą į vaiko ir maitinančios motinos racioną.
- Hipoalerginis gyvenimas. Gydytojas veda pokalbį su tėvais apie kryžminių alerginių reakcijų buvimą. Aplink vaiką neturėtų būti jokių objektų, kuriuose yra šio alergeno. Pavyzdžiui, dabar gana populiarios yra ortopedinės pagalvės, užpildytos grikių lukštais. Tokia patalynė gali išprovokuoti sunkią kūdikio alerginę reakciją iki anafilaksinio šoko.
- Teisingas papildomų maisto produktų įvedimas. Papildomus maisto produktus pristatome palaipsniui, pradedant nuo 5 ml tūrio.
- Vaistai nuo alergijos simptomų. Antihistamininiai vaistai (Suprastinas, Zyrtecas, Tsetrinas), putliųjų ląstelių membranų stabilizatoriai (vienaskaita), angioneurozinei edemai ir paprastajai dilgėlinei vartojami hormonai (prednizolonas, deksametazonas).
- Vietinė terapija. Esant bėrimams, niežuliui malšinti skiriami kremai su gliukokortikoidais, vietiniai antihistamininiai vaistai (Psilo-balzamas).
Rekomendacijos tėvams, kurių vaikai kenčia nuo maisto alergijos pasireiškimo
- Įvairios infekcijos, fermentopatijos, toksinai, konservantai, dažikliai gali būti nepageidaujamos reakcijos į maistą priežastys.
- Padidėjusio maisto jautrumo apraiškos kliniškai labai įvairios, atsižvelgiant į kurso sunkumą - nuo lengvo bėrimo iki anafilaksinio šoko.
- Tikra alergija maistui pasireiškia beveik iškart po medžiagos suvartojimo.
- Fermentopatija yra endokrininių liaukų sutrikimas. Klinikinės apraiškos, panašios į alergijas, gali būti susijusios su fermentopatija.
- Nepageidaujama reakcija į cheminius maisto komponentus vadinama maisto netoleravimu ir nėra alergija.
Pagrindinis dalykas, kurį tėvai turi žinoti, yra tai, kad vaikai linkę „peraugti“ bet kokias maisto alergijos apraiškas. Todėl neišsigąskite, kai gydytojas paskelbia „alergijos maistui“ diagnozę.
Apibendrinant
Taigi, tėvams svarbu žinoti:
- grikiuose yra labai daug baltymų, kurie neabejotinai, kaip ir visi augaliniai baltymai, gali turėti imuninę veiklą;
- alergiją maistui galima apibūdinti kaip padidėjusio kūno jautrumo tam tikriems maisto produktams būseną;
- tikra alergija grikiams vyksta pagal nuo IgE priklausantį mechanizmą, tačiau dažnai nustatomas maisto netoleravimas, nesusijęs su imuniniais procesais;
- dažniausi alergijos simptomai yra dermatitas ir dilgėlinė;
- pavojingiausios apraiškos yra anafilaksinis šokas, išplitusi dilgėlinė ir angioneurozinė edema;
- Maisto alergijos grikiams gydymas pradedamas nuo pašalinimo dietos. Tai yra privaloma grikių išbraukimas iš vaiko ir maitinančios motinos raciono.
Straipsnio įvertinimas:
