Tinkama mityba nėštumo metu vaidina svarbų vaidmenį vystantis kūdikiui ir būsimos motinos gerovei. Dažnai galite išgirsti, kad trupinių nešiojimo laikotarpiu gydytojai moterims skiria baltymų dietą. Kodėl tai daroma, kaip laikytis tokios dietos, mes jums pasakysime šiame straipsnyje.
Kas tai yra?
Baltymų dieta nėra specifinė dieta su griežtomis rekomendacijomis, tai yra didelis įvairių mitybos režimų sąrašas, kurio bendras skiriamasis bruožas yra baltymų dominavimas dietoje. Tuo pačiu metu dirbtinai sumažinamas riebalų ir angliavandenių kiekis. Garsiausios baltymų dietos yra populiarios Atkinso dietos „kremlevka“, tačiau, kaip suprantate, šios dietos neturi nieko bendra su nėščių moterų mityba.
Baltymų dieta yra labai paprasta savo esme - ji apriboja tik nepageidaujamus maisto produktus, o rekomenduojamus galima vartoti iki sotumo - būsimai motinai tikrai nereikės badauti.
Patys baltymai organizme nesaugomi, ir tai yra pagrindinis jų skirtumas nuo riebalų ir net angliavandenių junginių. Norint visiškai vystytis kūdikiui gimdoje nėštumo metu, labai svarbu užtikrinti nuolatinį baltymų papildymą valgio metu. Jie yra būtini būsimai motinai ir jos kūdikiui tinkamai metabolizuoti. Baltymai yra svarbūs kūdikio statybiniai elementai. Būtent dėl šios priežasties nėščioms moterims kategoriškai draudžiama vartoti vegetarišką mitybą, kuri negali užtikrinti reikiamo gyvūninių baltymų kiekio. Baltymų trūkumas nėščiai moteriai yra kupinas medžiagų apykaitos sutrikimų, o kūdikiui - mažas svoris ir lėtas poodinių riebalų kaupimosi greitis.
Dauguma akušerių ir ginekologų mano, kad moterims apskritai ir ypač nėščioms moterims labai trūksta baltymų. Štai kodėl jiems rekomenduojama vartoti baltymus. Norintiems pastoti tokia mityba padeda didinti vaisingumą, o norintiems išnešioti sveiką kūdikį - tai padeda pasiekti šį tikslą.
Baltymų dieta nėščioms moterims skiriasi nuo kitų baltymų dietų masės. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad būsimoms motinoms leidžiama ir netgi primygtinai rekomenduojama su maistu vartoti ne tik baltymus, bet ir skaidulas, tam tikrą kiekį angliavandenių ir riebalų. Geriausias variantas yra baltymų ir daržovių dieta, kai didžioji dietos dalis yra mėsa, žuvis, paukštiena ir daržovės, žolelės, vaisiai.
Kam jis rekomenduojamas?
Tiesą sakant, baltymų dieta rekomenduojama visoms nėščioms moterims be išimties ir nuo ankstyvojo nėštumo amžiaus. Tai leidžia jums užsikrėsti nepersivalgius ir kontroliuoti svorio augimą. Reikėtų atidžiai stebėti padidėjimą, nes per didelis gali virsti sunkia vėlyva toksikoze, placentos atsiskyrimu, vaisiaus mirtimi, taip pat dideliais sunkumais gimdant.
Bet visų pirma, baltymų dieta rekomenduojama moterims, kurioms iki nėštumo kilo problemų dėl antsvorio, būsimoms motinoms, kurios jau pradėjo „išgyventi“ kilogramus. Tokia mityba leidžia šiek tiek sumažinti „perteklių“ net nešiojant kūdikį, nepakenkiant jo sveikatai. Trečiuoju nėštumo trimestru, kai padidėja anemijos rizika, taip pat naudinga kreiptis į baltymų dietą visoms būsimoms motinoms. Ši dieta rekomenduojama moterims, nešiojančioms dvynukus, taip pat moterims, kurios galėjo pastoti apvaisinimo būdu (IVF).
Gresiant persileidimui, lėtam vaisiaus augimui, vėluojant jo vystymuisi, kai kurioms placentos patologijoms, gydytojai primygtinai rekomenduoja baltymų ir augalų dietą. Taip pat tokia mityba rekomenduojama moterims, nešiojančioms didelį vaisių.
Mitybos principai
Jei gydytoja nėštumo metu patarė laikytis baltymų dietos, neturėtumėte pasiruošti baisiems bado ir nepriteklių testams. Baltymų dieta yra švelni sveikos ir tinkamos mitybos versija, kai moteris neturi apsiriboti viskuo be išimties.
Tačiau ji gali valgyti angliavandenius, greitus angliavandenius (pyragus, cukrų) pakeisdama lėtai (grūdais, duona). Angliavandeniai turėtų būti įtraukti į jūsų ryto ir pietų valgį. Po pietų geriau apsieiti be jų.
Baltymų poreikis yra didesnis antrąjį trimestrą ir paskutinį nėštumo trečdalį. Pirmąjį trimestrą paros norma nustatoma 70-80 gramų. Nuo antrosios nėštumo pusės šią sumą reikia padidinti iki 120–130 gramų per dieną.
Maitinimas turėtų būti dalinis, būsimoji mama turėtų valgyti 5-6 kartus per dieną, tačiau porcijas reikia sumažinti. Yra du - iš esmės neteisingas požiūris, dėl kurio kaupsis tik visiškai nereikalingi papildomi kilogramai, apsunkinantys kūdikio nešiojimąsi.
Valgant pagal baltymų dietos principus, moteris būtinai turi prisiminti apie teisingą gėrimo režimą. Turėtumėte išgerti apie pusantro litro skysčio. Tiks grynas negazuotas geriamasis vanduo (ne mineralinis vanduo!), Žalioji arbata, naminis vaisių gėrimas, kompotas be cukraus. Gazuoti gėrimai, parduotuvių sultys yra draudžiami.
Geriausia pasidaryti meniu kiekvienai dienai, savaitei ir net mėnesiui. Tai padės geriau planuoti valgį ir prireikus atlikti pakeitimus. Specialios lentelės padės atsižvelgti į baltymų kiekį. Mes esame pasirengę pateikti vieną iš jų jūsų naudojimui.
Moterys, kurios jau patologiškai priauga svorio, turi gestozės požymių, turėtų laikytis baltymų dietos be druskos versijos, likusioms dienoms leidžiama suvartoti ne daugiau kaip penkis gramus druskos.
Pagrindinis maisto kiekis turėtų būti suvartotas prieš pietus ir pietų metu, todėl vakarienė yra lengvesnė, o antroji - visiškai „nesvari“, kad neitų miegoti pilnu skrandžiu ir labai reikalinga, kad organizmas suvirškintų viską, kas suvalgyta prieš miegą, kenkiant normaliam poilsiui.
Draudžiami ir leidžiami produktai
Norėdami planuoti valgį pagal baltymų dietos principus, turėtumėte gerai suprasti, kokie maisto produktai turėtų būti dietoje ir kokių maisto produktų geriausia vengti. Draudžiamų produktų sąrašas atrodo taip:
- pusgaminiai (turi daug konservantų ir sojos);
- maistas iš greito maisto zonos (gausu dažiklių ir konservantų, taip pat riebalų);
- sočios duonos ir kepinių (kuriuose gausu greitųjų angliavandenių);
- saldumynai (pyragai, pyragaičiai, šokoladai - angliavandenių šaltinis);
- majonezas, kečupas ir kiti padažai bei padažai (sudėtyje yra dažiklių ir konservantų, riebalų, kurie sukelia nepataisomą apetitą);
- grybai;
- konservai (tai taikoma mėsos ir žuvies konservams, konservuotoms daržovėms, salotoms, lecho);
- kava, stipri juoda arbata;
- vynuogės ir bananai (per saldūs).
Dabar, išvadavę šaldytuvą nuo kenksmingų ir nereikalingų, pradėsime formuoti naudingų ir reikalingų produktų sąrašą, kuriuo remsis būsimos motinos mityba. Jei laikotės baltymų dietos, jums reikia:
- liesa žuvis (išskyrus silkę, skumbrę);
- veršiena;
- jautiena (pirmoji ir antroji kategorija);
- kiauliena (liesos dalys, tokios kaip kumpis)
- bet kokia vištienos ir kalakutienos mėsa;
- jūros gėrybės (jei nėra alergijos joms);
- pienas ir pieno produktai (ne daugiau kaip pusė litro per dieną);
- grūdai (išskyrus manų kruopas, perlines kruopas, ryžius);
- šviežios (žalios) daržovės ir vaisiai (bulvės - ribotos);
- riešutai (mažais kiekiais ir tik tuo atveju, jei jiems nėra alergijos);
- uogos.
Akivaizdu, kad gana sunku išlaikyti tam tikrą dietą devynis mėnesius psichologiniu požiūriu. Todėl kartais, kai tai tampa visiškai nepakeliama, būsimoji mama gali suvalgyti gabaliuką zefyro ar zefyro, nedidelę porciją ledų (tik kokybiškų, be augalinių riebalų), medaus ir uogienės (naminių ir nedideliais kiekiais).
Kontraindikacijos
Baltymų dieta nerekomenduojama būsimoms motinoms, sergančioms lėtinėmis žarnyno ir skrandžio ligomis. Moterims, sergančioms inkstų liga, reikia atsargiai pereiti prie tokios dietos.
Širdies ligomis sergančioms moterims griežtai draudžiama valgyti su gausiu baltyminiu maistu. Be to, neturėtumėte grįsti savo mitybos tuo, kad vyrauja baltymai moterims, kurių svoris per mažas ir svoris per mažas šiuo nėštumo metu.
Prieš pradėdami dietą, kurioje vyrauja baltymų ir augalinis maistas, būtinai turėtumėte pasitarti su savo gydytoju. Gali būti, kad tokia dieta jums ne tik nepadės, bet ir padarys didelę žalą sveikatai.
Bendrosios rekomendacijos
Iš pradžių būsimoms motinoms gali atrodyti, kad leidžiamų maisto produktų sąrašas yra per mažas ir dieta iš jo pasirodys menka ir monotoninga. Tai kliedesys. Baltymų dieta nėščioms moterims, žinoma, turi tam tikrų apribojimų, tačiau ne tiek, kad pajustumėte įvairovės trūkumą.
Rengiant meniu, reikia nepamiršti, kad visus leidžiamus maisto produktus geriausia paruošti tam tikru būdu, taip išsaugant baltymų struktūrą. Pavyzdžiui, kepimas aliejuje jį sunaikina, be to, keptas kepsnys yra prisotintas riebalų, o tai yra visiškai nereikalinga. Todėl mėsos gaminius ir daržoves galima virti, kepti, troškinti. Bet kepti neverta. Tačiau šis draudimas nėra labai ribojantis, nes iš anksčiau išvardytų produktų galite gaminti bet ką - mėsos kukulius, keptus kepsnius, garo kotletus, troškintus ir keptus žuvies patiekalus, sriubas.
Daržoves geriausia valgyti žalias. Salotos yra sveikintinos, tačiau su augaliniu aliejumi turite būti nuosaikesni ir visiškai vengti prieskonių. Pienas yra būtinas kiekvieną dieną. Jei netoleruojate pieno (o tai nėra taip įprasta tarp suaugusiųjų planetos gyventojų), jei gydytojas juos patvirtina, galite skiesti ir gerti kūdikių ar baltymų mišinius.
Tai bus optimalu, jei moteris gaus dietologo rekomendacijas, kurios atsižvelgs į jos individualias savybes - amžių, ūgį, svorį, riebalų ir raumenų masės procentą, nėštumo amžių, gretutines patologijas. Tai leis jums gauti asmeninį meniu.
Į kiekvieną valgį reikia įtraukti visas reikalingas medžiagas. Tai yra pagrindinis mitybos pusiausvyros principas. Kitaip tariant, moteris pusryčių, pietų ir vakarienės metu turi turėti baltymų, ribotą kiekį angliavandenių ir riebalų. Sėkmingo ir subalansuoto valgio pavyzdys atrodo taip:
- šviežių agurkų ir pomidorų salotos, pagardintos puse arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus - 150 gramų;
- daržovių sriuba su mėsos kukuliais (100 gramų);
- garinto rožinio lašišos kepsnio (100 gramų);
- virti grikiai be aliejaus (60 gramų);
- obuolys.
Užkandžių metu (tarp pusryčių ir pietų, tarp popietės arbatos ir vakarienės, po vakarienės) geriau apsiriboti vienu produktu - tai gali būti vaisiai ar jogurtas, varškė.
30% dienos kalorijų turėtų būti gaunamos nuo pirmo ryto valgio, 10% - per pietus, 40% - per pietus, 10% - per pietų užkandį ir tiek pat - per vakarienę. Nėščios moters bendras kalorijų kiekis per dieną gali būti skirtingas, rekomenduojamas atskirai, atsižvelgiant į daugelį veiksnių. Vidutiniškai tai yra 1900–2200 Kcal.
Atsiliepimai
Daugelis moterų, kurios nėštumo metu bandė laikytis baltymų dietos, sako, kad gana sunku susilaikyti nuo draudžiamų maisto produktų vartojimo, ypač pačioje nėštumo pradžioje ir pabaigoje. Padėtį pablogina išvykimas į motinystės atostogas. Moteris tampa laisvesnė, ji turi laiko atsipalaiduoti ir šiuo metu dėl tam tikrų priežasčių tampa nepakeliama nuo minties, kad gulėdamas ant sofos negali sau leisti poros šokoladų ir ledų.
Daugelis žmonių pastebi, kad pereinant prie baltyminių augalų dietos savijauta žymiai pagerėja, net toksikozės požymiai, jei jų yra, tampa „išlyginti“, ne tokie ryškūs. Daugeliui šis požiūris į mitybą padeda įveikti pirmą ir sunkiausią nėštumo trimestrą.
Daugelis žmonių atkreipia dėmesį į vieną didelį trūkumą - santykinai didelę leidžiamų produktų kainą. Gera veršiena, žuvis, aukštos kokybės pieno produktai, sūriai yra gana brangūs, o nauja dieta gali gerokai pakenkti šeimos biudžetui. Tačiau kitoje skalės pusėje yra kūdikio sveikata, ir paprastai moterys nesustabdo brangių gerų ir kokybiškų produktų iš leidžiamų sąrašų brangumo.
Ši dieta beveik visoms nėščioms moterims padėjo „išlaikyti“ normalų svorio augimą, o tai vėliau labai palengvino užduotį atgauti formą po gimdymo.
Daugiau informacijos apie tai, kaip valgyti nėštumo metu, rasite kitame vaizdo įraše.
