Gydytojas Komarovsky apie 10-12 mėnesių vaiko meniu

Vaikui beveik metukai. Šiame amžiuje vieni vaikai jau ryja viską, kas bloga, kiti dar žindomi trupučiu papildomo maisto. Šiame amžiuje trupinių virškinimo vystymosi ypatumai jau leidžia valgyti daug, bet ne visus. Jo sveikatos būklė priklauso nuo to, kaip tėvai sudaro kasdienį mažylio racioną. Žinomas gydytojas, knygų ir straipsnių apie vaikų sveikatą autorius Jevgenijus Komarovsky pasakoja, kaip ir kuo tinkamai maitinti 10–12 mėnesių vaiką.

Amžiaus ypatybės

Būdami 10–11 mėnesių vaikai, kaip taisyklė, turi kelis dantis, todėl motinai dabar nereikia visko kruopščiai sumalti ir paversti tyrėmis. Į smulkius gabalėlius susmulkintas obuolys arba ant stambios trintuvės tarkuota kriaušė bus daug naudingesnė, nei greitai nurijus iš šių vaisių glotnučių kokteilį.

Šiame amžiuje, pasak Evgenijaus Komarovsky, kūdikiui turėtų būti suteikta galimybė aktyviai vystyti kramtymo refleksą. Tai labai svarbu, kad virškinimo sistema veiktų tinkamai. Taip pat svarbu padovanoti kūdikiui šaukštą ir stiklinę, jis jau turi išmokti naudotis šiais prietaisais, bandyti valgyti savarankiškai, priprasti prie didelio suaugusiųjų stalo.

Biologinio poreikio maitinti valandą nereikia, tačiau mama turėtų stengtis, kad kūdikis atsibustų 7–8 ryte, todėl dieną ji turi paskirstyti patiekalus taip, kad vaikas galėtų valgyti ir gerai išsimiegoti iki ryto.

Valgant „įprastą“ maistą vis tiek reikia pakaitomis su įprastais motinos krūtinėlės trupiniais ar pritaikytais pieno mišiniais, jei vaikas dirbtinai maitinamas, tačiau kiekvieną mėnesį iki pirmojo jubiliejaus vaiko biologinis poreikis motinos pienui sparčiai mažėja. Komarovsky mano, kad po 12 mėnesių žindymą reikia nutraukti, taip pat palaipsniui atsisakyti maitinimo iš buteliuko, nors specialiais mišiniais, kurių amžius pažymėtas 12+, galite saugiai maitinti iki pusantrų ar dvejų metų. Svarbiausia prisiminti, kad šiame amžiuje nei pienas, nei mišiniai visiškai netenkina visų augančio organizmo poreikių.

10 mėnesių

Šio amžiaus trupinių racione jau turėtų būti tokie produktai kaip žuvis, mėsa, varškė, vaisiai, vištienos ar putpelių tryniai (ne daugiau kaip pusantro vištienos trynio per savaitę), iš gėrimų pageidautinas švarus geriamasis vanduo ir sultys, tačiau tik išskirtinio naminio paruošimo, be dažiklių ir konservantų (ne daugiau kaip 100 ml per dieną). Gerai virti kompotus, želę vaikui, gaminti vaisinius gėrimus.

Jevgenijus Komarovskis rekomenduoja maždaug tokį maitinimo režimą:

7.00 - vaikas ką tik pabudo ir tol, kol jo kūnas bus sureguliuotas imti kompleksinį maistą. Todėl geriausia kūdikiui duoti jo įprastą motinos pieną arba pritaikytą mišinį.
10.00-11.00 - neriebus kefyras (apie 120-150 ml) ir varškė (ne daugiau kaip 30 gramų).
14.00 - 15.00 - daržovių sriuba arba daržovių tyrė mėsos sultinyje (apie 200 gr).
18.00 - motinos pienas arba mišinys.
22.00 - pieno grūdų košė iki 200 ml tūrio. Košė turėtų būti soti, kad vaikas galėtų būti patenkintas ir geriau miegoti.

10 mėnesių kūdikiui naktinio maitinimo nereikia.

11 mėnesių

Produktų rinkiniu jis mažai skiriasi nuo 10 mėnesių kūdikio meniu, nebent šiame amžiuje į dietą rekomenduojama įtraukti augalinį aliejų (ne daugiau kaip 1 arbatinį šaukštelį per dieną), dedant į įvairius maisto produktus. Visus patiekalus geriausia virti, troškinti arba virti garuose. Mėsos ir žuvies sriuboje ar tyrėje nebereikia valyti, pakanka smulkiai supjaustyti arba suskaidyti į pluoštus.

Į sriubą galite įdėti makaronų (nedideliu kiekiu), trupiniui galite virti kūdikio vermišelius. Eugenijus Komarovsky rekomenduoja, kad dieta būtų tokia pati kaip prieš mėnesį.

12 mėnesių

Sulaukus vienerių metų dieta turėtų būti šiek tiek pakoreguota, paskutinis valgymas turi būti „pakeistas“ ir atliekamas kiek anksčiau (ne 22–23, o 20 val., Kraštutiniais atvejais - 21 val.). Įpilti nenugriebto karvės pieno nebūtina, tam dar per anksti. Bet jau galima ir būtina vakarienei pridėti sriubų su žuvies sultiniu, taip pat nedidelę duonos riekelę.

Su duona reikia elgtis atsargiai - geriau neduoti šviežių mielių, jos sunkiau virškinamos. Puikiai tinka gabalas, gulėjęs duonos dėžėje 1-2 dienas.

Patarimai

Pristatydami naują produktą vaikui, atidžiai jį stebėkite. Pradėkite nuo mažų porcijų, pažodžiui 1-2 arbatinius šaukštelius. Esant neadekvačiai kūno reakcijai į naują skanėstą, naujas patiekalas turėtų būti pašalintas iš dietos.

Laikykite papildomų maisto produktų dienoraštį, užsirašykite, ką ir kada vaikas valgė pirmą kartą, ateityje tai padės greitai suprasti, kuris produktas buvo alergiškas.

Vaikams iki vienerių metų nereikėtų duoti maisto, kuris nėra įprastas jų platumos juostelei (jei vaikas gyvena Sibire, tada apelsinų nereikia, o šalies pietų gyventojai vargu ar maitins savo kūdikį Tolimųjų Rytų žuvimis).

Visa įdomiausia apie kūdikių maisto pristatymą galima pamatyti šiame dr. Komarovsky vaizdo įraše.

Receptai kūdikiui nuo 10 iki 12 mėnesių

Avižiniai dribsniai su džiovintais abrikosais

Virkite įprastus avižinius dribsnius vandenyje su nedideliu kiekiu kūdikių pieno arba pritaikytu mišiniu. Ant peilio galiuko įpilkite sviesto ir uždarykite dangtį. Gerai nuplautus džiovintus abrikosus smulkiai supjaustykite į paruoštą košę.

Mėsos kukulių sriuba

Mėsos sultinyje (iš liesos mėsos) virkite smulkiai supjaustytus bulvių gabalėlius, cukinijas, tarkuotas morkas, nepridėdami prieskonių ir lauro lapų. Iš maltos mėsos (jautienos) iškočiokite keletą mažų mėsos kukulių ir įdėkite juos į sriubą 15 minučių iki kepimo pabaigos.

Grikių košė su obuoliu

Virkite pieno grikių košę, kiekvieną grūdą reikia išvirti. Į košę įpilkite šiek tiek sviesto. Žalią obuolį sutarkuokite stambia tarka, prieš patiekdami įpilkite į šiltą košę, kad išsaugotumėte kuo daugiau vitaminų.

Daržovių mišinys

Mėsos ar žuvies sultinyje išvirkite bulvių, kopūstų, morkų, moliūgų, moliūgų gabalėlius. Kai visos daržovės baigsis, sultinį nupilkite, įpilkite truputį sviesto ir sklandžiai ištrinkite blenderiu. Į gatavą tyrę įpilkite virtos liesos mėsos, supjaustytos smulkiais gabalėliais.

Žiedinių kopūstų tyrė

Žiedinių kopūstų gabalėlius išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite, įpilkite truputį sviesto ir pusę virto vištienos trynio ir perpilkite per maišytuvą. Prieš patiekdami į bulvių košę, galite įdėti šiek tiek smulkiai supjaustytos mėsos ar žuvies.

Varškė

Varškę sumaišykite su šaukštu grietinės, trupučiu cukraus ir tarkuotu obuoliu. Įpilkite pusę žalio vištienos trynio. Iš gautos masės suformuokite mažus blynelius ir kepkite ant kepimo popieriaus orkaitėje, kol suminkštės. Pasirengimo stadiją galite patikrinti dantų krapštuku (jei jis lieka sausas, viskas paruošta). Šis patiekalas puikiai tinka kaip sotus ir sveikas popietės užkandis.

Garo kotletai

Pasūdykite maltą mėsą iš liesos mėsos ar žuvies, įdėkite pusę žalio vištienos trynio, suformuokite kotletus ir virkite dvigubame katile apie 40 minučių.