Subalansuota nėščios moters mityba

Nėščios moters dieta tiesiogiai veikia kūdikio sveikatą ir vystymąsi. Motinos kūnas veikia kaip visų būtinų vaiko augimui komponentų šaltinis, nenuostabu, kad šiuo laikotarpiu jo poreikis riebalams, angliavandeniams, vitaminams, makro- ir mikroelementams, o ypač baltymams, labai padidėja.

Sudarant individualią dietą, atsižvelgiama į viską: konstituciją, nėštumo laikotarpį, suvartojamos energijos kiekį, sezoną, gretutines ligas, rasines savybes, taip pat svorio padidėjimą per savaitę.

Paprastai moteris gali savarankiškai pasirinkti reikalingus produktus. Už pasirinkimą atsakingas įgimtas intuicijos jausmas, jis padeda nustatyti tam tikros maistinės medžiagos trūkumą. Labai dažnai moteris aiškiai supranta, kokio konkretaus produkto šiuo metu trūksta meniu. Tačiau visiška pasirinkimo laisvė turėtų būti ribota, nes galimi visiškai neracionalūs poreikiai.

Ką reikėtų įtraukti į dienos racioną?

Nėščios moters racione turėtų būti bent 60% gyvūninės kilmės baltymų, iš jų iki 25% yra pieno ir jo produktų baltymai.

2300-2800 kcal yra vidutinis dienos raciono bendros energijos vertės diapazonas. Teisingas baltymų, riebalų ir angliavandenių balansas visada yra individualus ir priklauso nuo moters ūgio ir kūno svorio, jos mitybos būklės ir fizinio aktyvumo.

Vidutiniame meniu turėtų būti:

Kalėms - 90–100 gramų, kalėms - baltymų,
60–65 gramai riebalų per dieną,
330–440 gramų angliavandenių per dieną.

Kodėl pieno produktai yra pagrindinis nėščios moters racionas?

Pirma, pienas yra labai subalansuotas produktas, kuriame yra daugiausia vitaminų ir mikroelementų. Tai daro jį nepakeičiamu bet kurio žmogaus racione.
Kalbant apie kūdikį, piene esantys baltymai sudaro jo raumenų audinį, geležis ir kalcis - skeletą (ne paslaptis, kad jei trūksta to paties kalcio, kūdikis jį papildo iš motinos išteklių, pavyzdžiui, sunaikindamas dantis), nervų sistema yra tiesiogiai paveikta. riebalų rūgščių, o medžiagų apykaita priklauso nuo magnio, natrio ir kalio.
Jei kalbėsime apie konkrečius produktus, tai kefyras ir fermentuotas keptas pienas ne tik numalšina alkį ir troškulį, bet ir pašalina toksinus. Dėl didelio kalcio kiekio varškė stiprina plaukus, dantis ir kaulus. Neriebus sūris yra patikimas nėščiųjų baltymų šaltinis. Grietinė pagerina žarnyno veiklą dėl didelio vitaminų, riebalų ir lecitino kiekio. Gatavame patiekale net ir sviesto gabalas nebus nereikalingas; Jo sudėtyje esančios 76 riebalų rūgščių rūšys koreguoja virškinimo sistemos darbą.
Jei netoleruojate pieno produktų, atsisakykite A1 kategorijos pieno A2 (vienas pirmųjų gamintojų Rusijoje - bendrovė „A2 Milk“) naudai. Šiuos maisto produktus, kuriuose natūraliai nėra A1 baltymų, organizmas geriau įsisavina ir nesukelia nepatogumų.

Ką dar įtraukti į nėščios moters dietą?

Žuvis ir mėsa, ir virta. Tačiau sultinių ir padažo geriausia vengti, nes juose yra labai aktyvių organinių medžiagų.
Lengvos sriubos: daugiausia daržovių, pieno ir net vaisių sriubos.
Šiek tiek sviesto ir augalinių aliejų, atsisakant margarino, taip pat jautienos ir ėrienos taukų.
Įvairūs maisto produktai, kuriuose yra maistinių skaidulų. Tarp jų yra kruopos, rupi duona, vaisiai ir uogos bei daržovės. Pagrindinė funkcija yra pagerinti žarnyno veiklą.

Medžiaga parengta padedant gastroenterologui,

Svetlana Isakova, „A2 Milk“ konsultantė.