Alergija maistui dažnai veikia kūdikius. Ypač paplitusios dvi rūšys: karvės pieno baltymai ir glitimas. Tačiau maisto alergenų sąrašas yra daug ilgesnis, įskaitant saldumynus. Koks maistas dažniausiai kenkia vaikams, kokie yra saldžios alergijos kūdikiams simptomai ir kaip ją galima gydyti?
Kūdikis valgo saldumynus
Alergijos priežastys
Svarbu! Alergiją maistui sukelia nenormali imuninės sistemos reakcija į tam tikrą maiste esančią medžiagą.
Cukrus, kaip produktas, retai yra alergenas. Bet jis dažnai veikia kaip neigiamos organizmo reakcijos į gyvūninius baltymus katalizatorius.
Daugeliu atvejų paveldimumas yra lemiamas alergijos vystymosi veiksnys. Motinos elgesys nėštumo metu turi įtakos: rūkymas, netinkama mityba (riešutų, šokolado, kiaušinių, žuvies ir jūros gėrybių perteklius). Alergijų išsivystymo rizika yra neišnešiotiems kūdikiams ir kūdikiams, gimusiems dėl sunkaus darbo.
Alergiją sukeliantis maistas
Fruktozės arba sacharozės yra daugelyje maisto produktų, įskaitant būtinus ir dažniausiai valgomus kūdikių, pavyzdžiui, duoną, daržoves ir vaisius.
Tačiau naujagimis, kuris dar negauna papildomo maisto, taip pat gali neigiamai reaguoti į cukrų. Jį provokuoja pieno cukrus (laktozė), esantis motinos piene, ir pritaikyti pieno mišiniai. Pieno cukraus netoleravimą lemia laktazės trūkumas (laktazės fermento trūkumas jį suskaidyti).
Vyresniems vaikams, kurie jau vartoja kietą maistą, dažniausiai yra alergiški maisto produktai:
- riešutai, kiaušinio baltymas, kurio galima rasti saldumynuose;
- šokoladas ir saldumynai;
- vaisiai (vynuogės, persikai);
- medus;
- saldūs kepiniai iš kvietinių miltų;
- džiovinti vaisiai (figos, razinos, džiovinti abrikosai).
Be to, alergenai gali būti įvairūs dažikliai ir cheminiai priedai, esantys pramoniniuose saldumynuose.
Alerginių reakcijų tipai
Alerginės reakcijos gali pasireikšti skirtingu greičiu. Remiantis tuo, yra du jų tipai:
- Greitai. Tai pasirodo dažniausiai. Kūnas reaguoja per pirmąsias 2–3 valandas po alergeno suvalgymo. Jam būdingi nedelsiant išsiveržimai ir niežėjimas;
- Lėtas. Simptomai gali pasirodyti po kelių dienų, tačiau skausmingų apraiškų eiga yra sunkesnė, jų atsikratyti yra sunkiau.
Alergijos simptomai
Dažniausiai vaiko alergija saldumynams pasireiškia odos bėrimais mažų taškelių pavidalu. Kartais atsiranda dilgėlinė, kai, be bėrimo, oda parausta ir patinsta, visa tai lydi stiprus niežėjimas.
Alerginė reakcija kūdikiams
Kiti simptomai:
- pilvo pūtimas;
- pykinimas ir vėmimas;
- viduriavimas;
- gleivinės patinimas;
- Alerginė sloga;
- bronchų spazmas ir kosulys;
- Quincke edema;
- anafilaksinis šokas yra rimčiausias simptomas, bet ir rečiausiai.
Vaiko ypatybės
Pradinės naujagimio alergijos apraiškos yra odos paraudimas aplink burną ar išangę, taip pat atsiranda niežėjimas. Nepaisant dažnų higienos procedūrų, atsiranda vystyklų bėrimas. Tada paraudimo vietoje susidaro burbuliukai, kurie galiausiai sprogo, pasidengdami plutomis. Jų išvaizdos vietos yra visur, dažniausiai burbuliukai būna ant kūdikių galvos: lūpos, burna, kaklas, skruostai. Jei kūdikis yra alergiškas saldumynams, tai, kaip jis pasireiškia ateityje, priklauso nuo individualios kūno reakcijos.
Dilgėlinė kūdikiams
Svarbu! Oda nėra vienintelė vieta, kur galima pamatyti alergijos požymius. Vaikui gali sutrikti virškinimas, pilvo patinimas, dažna regurgitacija, viduriavimas arba, priešingai, pasunkėjęs tuštinimasis. Žarnyno diegliai ir vėmimas pavalgius nėra reti.
Virškinimo trakto reakcija
Įrodyta, kad sacharozė naikina žarnyno gleivinę, skatina fermentaciją ir mielių atsiradimą virškinamajame trakte. Dėl to sutrinka baltymų skaidymo procesas, taip pat susidaro toksinai, kurie absorbuojami į kraują ir sukelia alerginę reakciją.
Alergijos vystymosi mechanizmas
Pirmasis kontaktas su alergenu retai pasireiškia sunkiais simptomais, tačiau net ir tada imuninė sistema pradeda gaminti IgE antikūnus arba T-limfocitus, kurie gaminasi didesniais kiekiais kiekvienam kitam „nepageidaujamam“ produktui patekus į organizmą. Jie skatina histamino sekreciją ir taip sustiprina alergines reakcijas.
Kai kūnas yra padidėjęs jautrumas tam tikroms medžiagoms, reakcija tampa vis ryškesnė ir sunkesnė, kai į jį patenka nauji alergenai.
Augant kūdikiui, patologija gali tapti lėtinė. Odos bėrimai paveikia visas dideles odos sritis, vaikai juos šukuoja, o infekcijai patekti sukuriami takai.
Diagnostikos metodai
Maisto alergiją kūdikiams diagnozuoti nėra lengva. Kiti sutrikimai gali sukelti identiškus simptomus, todėl dažnai sunku nustatyti, kuris maistas sukelia neigiamas reakcijas. Pediatras gali nukreipti vaiką pas alergologą, kuris turi keletą diagnostikos galimybių, įskaitant biocheminį kraujo tyrimą.
Rizikos grupės
Kasmet vis daugiau vaikų visame pasaulyje suserga maisto alergija. Jei alergiškų asmenų skaičius tarp suaugusiųjų yra 3,5%, tai tarp vaikų šis skaičius yra daug didesnis - 7-8%.
Svarbu! Vaikų grupė, turinti didžiausią riziką susirgti alergija, yra kūdikiai, sergantys alergija tarp artimų giminaičių, tai yra, turintys apsunkintą paveldimumą.
Kitos rizikos grupės apima vaikus:
- priešlaikinis;
- kenčia nuo hipoksijos ar gimdymo traumos;
- kūdikiai, kurių motinos nėštumo metu rūkė, taip pat vartojo daug alergiškų maisto produktų ar vaistų;
- gimusiems motinoms, turinčioms kenksmingų darbo sąlygų;
- iš vietovių, kuriose yra nepalankios aplinkos sąlygos;
- maitinamas iš buteliuko.
Alergeno testas
Dažniausias tyrimas yra alergeno tyrimas, kuris atliekamas ant odos paviršiaus. Ant dilbio odos paviršiaus užlašinamas lašas alergeninio ekstrakto, tada šioje vietoje atliekama injekcija ar įbrėžimas, o alergenas prasiskverbia į paviršinius odos sluoksnius. Atsakymas vertinamas po 15–20 minučių ir laikomas teigiamu, kai pastebima papulė, raudona aureolė ir niežėjimas.
Alergeno tyrimas vaikui
Svarbu! Vienu metu negalima atlikti daugiau nei 15 tyrimų; odos tyrimai nerekomenduojami vaikams iki 3 metų.
Pašalinimo testas
Šis tyrimas pagrįstas galimo alergizuojančios medžiagos pašalinimu iš dietos. Po jo pašalinimo vaiko būklė stebima septynias dienas. Jei neigiamos reakcijos simptomai išnyko, alergenas buvo nustatytas teisingai.
Provokuojantis testas
Šio tyrimo pavadinimas leidžia manyti, kad pacientui sąmoningai švirkščiamas alergenas, į kurį, kaip manoma, jis anksčiau reagavo. Diagnozuojant alergiją maistui, ji dedama po liežuviu. Šį tyrimą galima atlikti tik ligoninėje, nes reakcija gali pakenkti kūdikio sveikatai.
Svarbu! Provokuojantis testas paprastai naudojamas, kai kiti testai parodė abejotinus rezultatus.
Galimos komplikacijos
Jei alergija nėra gydoma, vaikas vėliau gali susirgti daugeliu ligų:
- alerginis vaskulitas;
- bronchų obstrukcija;
- lėtinės inkstų, plaučių ir kitų organų bei sistemų ligos.
Alergijos gydymas
Nustačius alergiją maistui, gydymas apima provokuojančių maisto produktų pašalinimą iš dietos. Ūminiam alerginiam sutrikimui gydyti naudokite:
- antihistamininiai vaistai (Suprastinas, Claritinas ir kt.);
- sorbentai (aktyvuota anglis);
- vietiniai tepalai („Fenistil“, „Sinaflan“ ir kt.), esant vaiko bėrimui iš saldumynų.
Antihistamininiai vaistai
Hipoalerginė dieta
Gydykite alergijas pašalindami iš dietos saldų maistą. Jei vaikai, vartojantys pieno mišinius, netoleruoja laktozės, jie turi valgyti be laktozės.
Svarbu! Negalite visiškai pašalinti saldumynų iš vaikų dietos. Visiškas jo nebuvimas neigiamai paveiks vaiko vystymąsi.
Visiškai kenksmingi produktai yra saldūs gazuoti gėrimai, supakuotos sultys, saldainiai, pyragai, pyragaičiai.
Hipoalerginiai ir hiperalerginiai produktai
Kas gali pakeisti saldumynus
Maistas su dirbtiniais saldikliais taip pat nėra sveikas. Saldumynus galima pakeisti:
- švieži vaisiai ir uogos, turinčios mažai fruktozės (baltos slyvos ir vyšnios, žali ir geltoni obuoliai, mėlynės);
- džiovintų vaisių, džiovintos slyvos, obuoliai ir kriaušės yra labiausiai hipoalergiškos.
Medus nėra cukraus pakaitalas, nes jis yra labai alergiškas.
Prevencijos priemonės
Šiuo metu vienintelės maisto alergijos prevencijos rekomendacijos yra šios:
- žindymas per pirmuosius 4-6 gyvenimo mėnesius;
- labai kruopštus kieto maisto įvedimas nuo 6 mėnesių laikantis pediatro rekomendacijų.
Kai tik kūdikis yra alergiškas saldumynams, jo gydymas yra susijęs su kasdiene mityba. Paprastai gydytojai pataria iki minimumo sumažinti cukraus kiekį maiste. Jei griežtai laikomasi specialisto rekomendacijų, daugeliu atvejų būklė palengvėja pakankamai greitai.
