Augaliniai riebalai turėtų būti įtraukti į vaikų mitybą nuo mažens. Juose yra vertingų amino rūgščių, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų, taip pat jie padeda atgaivinti virškinimo sistemą. Labiausiai augaliniai riebalai Rusijoje yra saulėgrąžų aliejus. Į kūdikio mitybą vertingas produktas turėtų būti įvestas palaipsniui, tada vaikas greitai prie jo pripras.
Augaliniai riebalai skatina intensyvų vaiko kūno vystymąsi
Augalinių aliejų nauda vaikui
Natūralūs augaliniai riebalai yra labai naudingi bet kokio amžiaus vaikams, nes jie:
- Teigiamai veikia virškinimą;
- Nesukelkite alerginių reakcijų;
- Turi būtinų amino rūgščių, kurios teigiamai veikia smegenų veiklą, gerina atmintį ir dėmesio koncentraciją;
- Skirtingai nei gyvūniniai riebalai, jie gerai absorbuojami bet kokiu kiekiu.
Rusijoje populiariausi augaliniai riebalai vaikams, turintiems gv, yra saulėgrąžų aliejus. Parduodant taip pat galite rasti sviesto ir margarino pagal augalinius riebalus, tačiau juose yra kenksmingų cheminių medžiagų, todėl jie tikrai netinka kūdikių maistui.
Koks augalinis aliejus gali užtrukti iki metų
Tėvai dažnai klausia, kokį augalinį aliejų duoti kūdikiams papildomo maisto. Pirmųjų gyvenimo metų vaikams galima duoti saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Tačiau ne visi kūdikiai mielai valgo šį gryną produktą. Geriausia aliejaus įpilti į papildomus maisto produktus, tokius kaip:
- Sriuba;
- Košė;
- Daržovių tyrė;
- Garo kotletai.
Taip pat galite įdėti sviesto ant rudos duonos gabalėlio ir atiduoti savo vaikui kaip užkandį. Antrųjų gyvenimo metų vaikai, kurie jau patys gerai sukramto žalias daržoves, salotas iš kopūstų, morkų, agurkų ir pomidorų gali pagardinti augaliniais riebalais.
Griežtai draudžiama įsigyti produktą naujagimiams maitinti iš privačių prekybininkų. Paprastai toks aliejus neturi kokybės sertifikatų, todėl yra didelė apsinuodijimo rizika. Vaikams duoti rapsų, garstyčių ir linų sėmenų aliejaus galima tik iš anksto pasitarus su gydytoju. Šie produktai yra gana alergiški ir dažnai sukelia vaikų netoleranciją.
Nuo kokio amžiaus pradėti vartoti papildomus maisto produktus
Šiuolaikiniai pediatrai nerekomenduoja šio produkto skirti anksčiau nei šešis mėnesius, nes:
- Iki šio amžiaus vaikas gauna reikiamą kiekį augalinių riebalų su pienu ar mišiniais;
- Nesubrendusi virškinimo sistema gali blogai reaguoti į ankstyvą aliejų įvedimą;
- Maži vaikai dar negauna papildomo maisto, todėl maitinti juos kuo nors iš šaukšto yra labai sunku;
- Kūdikių iki 6 metų racione nėra patiekalų, užpildytų augaliniais riebalais.
Paprastai aliejus į papildomus maisto produktus dedamas ne atskirai, o kartu su kai kuriais žinomais produktais.
Žindymas
Jei vaikas iki šešių mėnesių maitina tik motinos pienu, augaliniai riebalai gali būti vartojami nuo septynių mėnesių. Paprastai kūdikiai gerai toleruoja produktą, nesukelia virškinimo sutrikimų ir kitų nemalonių reiškinių.
Apie dirbtinę mitybą
Dirbtinį kūdikį su šiuo vertingu produktu galite supažindinti šiek tiek anksčiau, maždaug nuo keturių iki penkių mėnesių. Būtent tuo metu vaikas gauna pirmąjį papildomą maistą: košę ar daržovių tyrę. Į šiuos patiekalus galite įpilti šiek tiek aliejaus.
Kaip pasirinkti tinkamą aliejų
Augalinį aliejų rekomenduojama įsigyti iš didelių tinklo parduotuvių. Nerafinuotas - turi gana aštrų kvapą ir nedžiugins kiekvieno naujagimio ar mažylio, kuris šešis mėnesius, tačiau, palyginti su rafinuotu, jis sulaiko daugiau maistinių medžiagų. Renkantis turėkite omenyje šiuos dalykus:
- Etiketėje turi būti aiškus užrašas rusų kalba su prekės ženklo pavadinimu, galiojimo pabaigos data ir kita informacija;
- Jei butelio apačioje yra drumstų nuosėdų, produktas yra netinkamas naudoti;
- Aliejus neturėtų būti per plonas;
- Per tamsi spalva rodo, kad produktas nebuvo tinkamai laikomas.
Šie paprasti patarimai padės išvengti klaidų perkant. Privalome paimti naftą iš geros įmonės.
Prieš pirkdami produktą, būtinai patikrinkite jo galiojimo laiką
Kaip laikyti
Laikykite gaminį vėsioje ir tamsioje vietoje, bet niekada ne šviesoje. Aliejus gali labai greitai pablogėti patekęs į tiesioginius saulės spindulius. Nepilkite aliejaus į kitą indą iš butelio, į kurį jis buvo įdėtas iš pradžių.
Dėmesio! Antrųjų gyvenimo metų vaikams griežtai draudžiama duoti maisto, kuris buvo kepamas aliejuje, kuris buvo naudojamas du kartus. Toks produktas yra netinkamas maistui, nes jame yra pavojingų medžiagų - kancerogenų.
Papildomo maitinimo norma iki metų
Vaikams augalinių riebalų galite duoti be apribojimų. Juos greitai absorbuoja vaiko kūnas. Tačiau vis tiek verta laikytis tam tikrų taisyklių:
- Gryna forma vienu metu galima duoti ne daugiau kaip du arbatinius šaukštelius;
- Papildomas šėrimo greitis turėtų palaipsniui didėti;
- Pradėti reikėtų nuo pusės arbatinio šaukštelio;
- Jei vaikas atsisako valgyti naują produktą, nereikalaukite.
Galite tiesiog palaukti, kol kūdikis bus alkanas, ir pasiūlyti dar kartą. Galbūt šį kartą mažasis nervingasis sutiks ir įvertins naują patiekalą.
Kokia forma pateikiama
Produktas gali būti tiek grynas, tiek kaip įvairūs daržovių ir grūdų patiekalai, taip pat (vyresniems vaikams) salotos. Grynos formos aliejus švelniai duodamas iš arbatinio šaukštelio, o vaikas jį išsiurbia.
Aptarnavimo dydis
Kūdikiams augalinis aliejus duodamas mažomis porcijomis. Kaip ir bet kurį kitą maistą, galite pradėti nuo pusės ar net ketvirtadalio šaukštelio. Po pirmo karto turite atidžiai stebėti vaiką. Anot Komarovskio, geriausia išbandyti naują produktą ryte, kad, jei vaikui staiga kiltų alergija augaliniams riebalams, dieną galėtumėte kreiptis į gydytoją ar padėti vaikui savarankiškai.
Dėmesio! Ne visi vaikai mėgsta gryną aliejų. Todėl, jei vaikas yra kaprizingas ir nenori valgyti produkto iš šaukšto, į sriubą ar košę galite tiesiog įdėti augalinių riebalų.
Kaip dažnai duoti
Kiek produktų duoti ankstyvo amžiaus vaikui, ne visi žino. Aliejų į dietą be sriubų, dribsnių ir daržovių tyrės galite įtraukti kasdien be apribojimų. Riebalus galite naudoti pirmojo ir antrojo patiekalų ruošimui, taip pat juodos duonos ar krekerių sutepimui. Kalbant apie gyvūninius riebalus (sviestą), jie yra mažiau virškinami, todėl rekomenduojamas vartojimo dažnis yra ne daugiau kaip tris kartus per savaitę.
Galimos papildomo maitinimo problemos
Dažniausios papildomo maitinimo problemos gali būti:
- Individualus netoleravimas produktui;
- Įvairios alerginės reakcijos;
- Vėmimas, viduriavimas, virškinimo trakto sutrikimas;
- Pūtimas, vidurių pūtimas, žarnyno diegliai.
Tokie reiškiniai yra ypač reti ir dažniausiai pasitaiko vaikams, linkusiems į alergiją. Dauguma vaikų saulėgrąžų aliejų valgo su malonumu ir niekuo neserga. Jei pavartojus aliejaus kūdikį dažnai vargina žarnyno diegliai, problemą padės išspręsti pilvo masažas ir laikinas produkto pašalinimas iš dietos.
Aliejaus įtraukimas į vaikų mitybą retai sukelia problemų ar susierzina.
Ar galite būti alergiškas aliejui
Alergija vaiko saulėgrąžų aliejui, taip pat alyvuogių aliejui, yra gana retas reiškinys, tačiau kartais taip būna. Dažniausiai tai atsitinka, kai tėvai perka pigų produktą, pripildytą įvairių skonių ir kvapiųjų medžiagų. Ypač dažnai perkama netikrą alyvuogių aliejų. Tada vaikai reaguoja ne į patį produktą, o į į jį dedamas chemines medžiagas. Paprastai alerginė reakcija į augalinį aliejų kūdikiui yra trumpalaikio pobūdžio ir greitai praeina, kai tik tėvai pašalina nepageidaujamą maistą iš kūdikio dietos, patys jo nevalgo ir nemaitina vaiko.
Alergijos požymiai
Alergija alyvuogių aliejui vaikui 4,5-6 mėn. Pasireiškia taip pat, kaip ir kitų rūšių alergija maistui. Ant naujagimio kūno gali atsirasti bėrimas, vadinamoji dilgėlinė: maži raudoni spuogai, kurie labai niežti. Sunkiais atvejais gali pasireikšti bronchų spazmas arba Quincke edema. Taip pat alergija gali pasireikšti tokiais pat simptomais kaip ir virškinimo trakto sutrikimas: viduriavimas, vidurių užkietėjimas, vėmimas ir vidurių pūtimas. Gydymui galite duoti kūdikiui antihistamininių vaistų dozę, tinkamą amžiui, kaip nurodė gydytojas.
Daugeliu atvejų gydymas nereikalingas, o sutrikimas praeina savaime. Mažiems vaikams imuninė sistema veikia gerai, todėl kūnas gali lengvai susidoroti su apkrova.
Nekokybiškas produktas gali sukelti alergiją
Jei šeimoje yra kūdikis ar ką tik gimęs vaikas, į jo racioną reikėtų pirkti ir įtraukti tik aukštos kokybės augalinius riebalus. Tada jie padės kūdikiui visiškai augti ir vystytis pagal amžių, praturtinant jo kūną vertingais vitaminais, mineralais ir mikroelementais. Alyvuogių aliejus yra geriau nei saulėgrąžų aliejus, tačiau viskas priklauso nuo individualaus kiekvienos šeimos pasirinkimo.
