Klausimai dėl žindymo šiais laikais yra labai aktualūs. Dėl to, kad slauganti moteris turėtų riboti saldumynus, ji bando rasti jiems alternatyvą kituose produktuose. Kaip žinote, džiovinti vaisiai yra geras saldumynų pakaitalas, pavyzdžiui, kai kurie ekspertai rekomenduoja valgyti datas žindant. Bet ar galima slaugančiai motinai turėti pasimatymus? Kokias naudingas savybes jie turi? Ar yra kokių nors kontraindikacijų jų vartojimui? Kaip išsirinkti tinkamą produktą? Būtent šiuos klausimus pediatrui dažniausiai užduoda „naujieji tėvai“.
Ar žindymo metu yra gera valgyti datules?
Šis produktas turi labai didelę maistinę vertę. Be to, datulės puikiai pakeičia parduotuvėje įsigytus saldumynus, kurių nerekomenduojama vartoti laktacijos metu.
Gydytojai rekomenduoja vartoti šį džiovintą vaisių žindymo metu, nes dėl turtingos cheminės sudėties jis turi daug naudingų savybių.
Kokiose medžiagose gausu datulių?
Šie džiovinti vaisiai turi turtingą cheminę sudėtį. Jo riebalų kiekis yra minimalus, o angliavandenių - maksimalus. Vaisiuose yra natūralių cukrų, amino rūgščių, įvairių grupių vitaminų. Be to, datulėse yra daug maistinių skaidulų, seleno, fluoro, pektino ir kt.
| Kompozicija | Poveikis kūnui |
| Pektinas | Padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoti medžiagų apykaitą. |
| Oksitocinas | Skatina laktaciją. |
| Serotoninas ir melatoninas - „laimės hormonai“ | Jie gerina nuotaiką, pašalina depresiją ir stresą bei gerina bendrą būklę. |
| Baltymas | Jie gerina smegenų veiklą ir padeda stiprinti imuninę sistemą. |
| Vitaminas A | Tai padeda sustiprinti akių raumenis, kaulus, dantis, taip pat pagerina odos ir plaukų struktūrą. |
| B grupės vitaminai | Skatinkite ląstelių atsinaujinimą, normalizuokite nervų ir kraujotakos sistemų veiklą. |
| Vitamino C | Gerina imunitetą, pagyvina. |
| Vitaminai PP (nikotino rūgštis) | Jis gamina energiją, normalizuoja kraujotaką, stimuliuoja širdį, apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, arterinės hipertenzijos, cukrinio diabeto. |
| Vitaminas E | Jis taip pat vadinamas „moterišku vitaminu“, nes jo veikla siekiama atkurti ir normalizuoti moteriškų lytinių hormonų darbą, pagerinti odos būklę, sulėtinti ląstelių senėjimą. |
| Kalcis | Stiprina kaulus ir dantis. |
| Kalis | Normalizuoja širdies veiklą, reguliuoja vandens balansą, mažina kraujospūdį. |
| Fluoras | Skatina kaulų formavimąsi ir dantų emalio stiprinimą. |
| Varis | Turi dezinfekuojantį ir nuskausminantį poveikį. |
| Fosforas | Gerina atmintį ir smegenų veiklą. |
| Selenas | Stiprina imuninę sistemą, normalizuoja ląstelių augimą. |
| Natris | Gerina raumenų veiklą, normalizuoja kraujospūdį. |
| Magnis | Skatina normalų kraujo krešėjimą ir inkstų veiklą. |
| Geležis | Padidina hemoglobino kiekį. Pašalina skysčių perteklių. |
Šis produktas yra geras antioksidantas, tai yra apsaugo organizmą nuo išorinio ir vidinio toksinio poveikio.
Pasimatymų nauda žindančiai moteriai
Šio produkto naudojimas maitinant krūtimi prisideda prie:
- gimdos būklės gerinimas;
- imuniteto stiprinimas;
- padidėjusi laktacija;
- pogimdyvinės depresijos, nervingumo, nuovargio išnykimas;
- nemigos pašalinimas;
- gerinti vandens balansą,
- padidėjęs hemoglobino kiekis (dėl geležies kiekio datose);
- kraujo atnaujinimas;
- pradėti atnaujinimo ir savęs išgydymo procesus dėl aktyvaus naujų ląstelių augimo.
Datos sustiprina laktaciją dėl oksitocino. Tai padeda atpalaiduoti pieno latakus, pagerinti krūtų užpildymą ir padidinti pieno tekėjimą čiulpimo metu.
Privalumai kūdikiams
Šis produktas naudingas ir žindomam kūdikiui. Datos turi tokį poveikį kūdikio kūnui:
- pagerinti miegą;
- nuramink jį;
- padidinti imunitetą;
- pagerinti virškinimą (atkurti žarnyno mikroflorą);
- pagerinti nuotaiką.
Datos yra naudingos tiek motinai, tiek vaikui, tačiau jas į savo mitybą rekomenduojama įtraukti tik pasitarus su pediatru!
Kada geriau nenaudoti datos HS? Kontraindikacijos
Datulėse yra daug angliavandenių, kurie suteikia energijos slaugančiai moteriai. Tačiau tuo atveju, kai energija nėra suvartojama, jie nusėda riebalų pavidalu. Todėl į šį veiksnį svarbu atsižvelgti, kai yra tendencija antsvoriui.
Šiuo produktu neturėtų būti piktnaudžiaujama, jei yra tokia patologija:
- skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa;
- lėtinio gastrito paūmėjimas;
- kolitas;
- kepenų liga;
- diabetas;
- inkstų liga;
- kasos funkcijos sutrikimas;
- individuali netolerancija.
Datos turėtų būti malonios. Jei mama priešinasi jiems ar turi kontraindikacijų, tuomet šį džiovintą vaisių reikia išmesti.
Jei motina piktnaudžiauja datomis, trupiniuose gali pasireikšti žarnyno diegliai, vidurių pūtimas, alerginis dermatitas ir kitos šalutinės reakcijos.
Jei mama valgė skanėstą, o vaikas:
- temperatūra padidėjo;
- atsirado niežėjimas;
- ant odos atsirado dėmės;
- pasunkėjęs kvėpavimas;
- dusulys;
- atsirado švokštimas;
- pilvo srityje buvo aštrus skausmas;
- patinę gleivinę, veidą, gerklas;
- atsiranda vėmimas, tada būtina skubiai kviesti greitąją pagalbą.
Šiame skanėste yra daug cukraus, kuris gali neigiamai paveikti dantų emalį, tai yra prisidėti prie jo sunaikinimo. Todėl labai svarbu suvartojus datas praskalauti burną švariu virintu vandeniu.
Datų vartojimo taisyklės maitinant krūtimi
Pirmojo mėnesio po gimdymo nerekomenduojama išbandyti datų, nes šiuo laikotarpiu dažnai atsiranda tokių naujagimių reakcijų kaip žarnyno diegliai ir alergijos.
Šio džiovinto vaisiaus įtraukimas į maitinančios motinos racioną turėtų būti laipsniškas (reikia pradėti nuo vieno gabalo). Geriausias laikas tai padaryti ryte (per pusryčius arba po jų). Po „bandomojo“ datų įvedimo į motinos mitybą reikia palaukti dvi dienas, stebint bendrą trupinių būklę ir alerginių reakcijų atsiradimą. Jei šalutinių reakcijų nepasireiškė, kiekvieną dieną galite padidinti dozę vienu gabalu, priartindami ją prie dienos normos.
Meniu įvedant datas, į dietą negalima įtraukti kitų produktų, kad kilus alerginei reakcijai būtų galima atsekti tikrąją jos priežastį.
Maitinančiai motinai rekomenduojama valgyti apie penkis datulius per dieną. Maksimalus skaičius neturėtų viršyti dešimties. To pakanka papildyti maistines medžiagas organizme. Pernelyg didelė dozė gali sukelti šalutinį poveikį.
Datules patartina valgyti sveikas, tai yra, jums reikia tik pašalinti kaulą ir palikti žievelę. Kadangi jame yra daug rupių skaidulų ir maistinių medžiagų.
Prieš vartojant šiuos vaisius, rekomenduojama juos nuplauti virintu vandeniu, o jiems suvalgius, praskalauti burną vandeniu. Ši procedūra turėtų būti atliekama siekiant išvengti dantų ėduonies dėl didelio datulių cukraus kiekio.
Kur geriausia pirkti datas ir ko ieškoti?
Renkantis datas, svarbu atkreipti dėmesį į pagaminimo datą ir galiojimo laiką. Vaisiai turi būti lygūs ir lengvai blizgantys. Leidžiama, jei šis skanėstas turi šiek tiek raukšlėtą išvaizdą. Tačiau svarbu, kad jame nebūtų cukraus kristalų ir pelėsių.
Kadangi šis skanėstas atvežamas iš rytų ir pietų šalių, jis eksportuojamas į kitus regionus perdirbta forma. Jų apdorojimo, gabenimo ir laikymo būdas ne visada atitinka taisykles. Būtent šie veiksniai yra svarbūs renkantis datas, ypač maitinant krūtimi, nes viską, ką valgo mama, gauna kūdikis.
Todėl rinkdamiesi datas turėtumėte atkreipti dėmesį į:
- vienai spalvai. Ji turėtų būti vienodai tamsiai ruda. Šviesi oda rodo jos nebrandumą;
- už pakuotės sandarumą. Renkantis šį produktą pakuotėje, jis turi būti hermetiškai uždarytas;
- dėl jų vientisumo ir išvaizdos. Datos turi būti nepažeistos, be įtrūkimų, ne kietos, matiniu ar šiek tiek blizgančiu paviršiumi. Ilgai ar netinkamai laikant, gali atsirasti pelėsis, fermentuotas kvapas, baltas žydėjimas.
Išdygęs įtrūkęs datulių paviršius yra vienas iš pagrindinių dirbtinio džiovinimo požymių. Geriausias vaisius yra natūraliai išdžiovintas (naudojant saulės spindulius ir nuolat vartant).
Jei ant produkto paviršiaus pastebimas kristalizuotas cukrus arba vaisiai sulimpa, tada jis buvo apdorotas cukraus sirupu. Tuo atveju, jei jo paviršius yra riebus, produktas greičiausiai buvo apdorotas parafinu, glicerinu, augaliniais riebalais, kad jis taptų prekybinis.
Datos, kurių galiojimo laikas yra ilgesnis nei vieneri metai, gydomos konservantais. Pirmenybė turėtų būti teikiama produktams su kaulais, nes jie yra mažiau perdirbami.
Renkantis datas, svarbu atkreipti dėmesį į visus minėtus niuansus. Tada kokybišką produktą galima įsigyti ir prekybos centre, ir rinkoje, ir tai nepakenks maitinančios motinos organizmui.
Data Receptai
Datulės plačiai naudojamos gaminant įvairius patiekalus: desertus, želę, kompotus, salotas, makaronus ir kt.
Štai keletas paprastų šio produkto receptų, kuriuos leidžiama vartoti laktacijos metu.
- Kompotas. Norėdami jį paruošti, jums reikia: 100 gramų pagrindinio ingrediento, pusantro litro vandens, keturių obuolių. Iš pradžių datas reikia užpilti vandeniu ir palikti brinkti nuo penkiolikos iki dvidešimties minučių. Tada reikia atsargiai pašalinti kaulą. Obuoliai - nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir nuimkite šerdį. Visus ingredientus suberkite į puodą ir virkite 15–20 minučių. Geriau gėrimą gerti šiltą arba šaltą.
- Vaisių kokteilio. Sudėtis: moliūgas - 200 gramų (šviežias arba šaldytas), pagrindinis ingredientas - 45 gramai, vanduo - 250 ml, bananas - 2 vnt. Paruošimo būdas: virkite moliūgų minkštimą, supjaustytą kubeliais porą minučių; datulės - be kauliukų ir kapotos; sumaišykite visus ingredientus ir plakite maišytuvu iki tyrės.
Yra daugybė kitų datų receptų, kurie gali padėti paįvairinti mitybą žindymo laikotarpiu.
Išvada
Ar datos gali žindyti? Atsakymas yra teigiamas, juos leidžiama vartoti žindymo laikotarpiu, nes jie turi daug naudingų savybių tiek motinai, tiek vaikui. Tačiau nereikėtų pamiršti apie jų įvedimo į jūsų mitybą etapus ir nepageidaujamų reakcijų tikimybę, taip pat apie šio produkto pasirinkimo taisykles, tada jūs galite tik gauti iš jo naudos.
Pasirūpink savimi ir savo vaikais! Būk sveikas!
Bibliografija
- Slaugos motinos kulinarinė knyga, Galina Dyadya, 2008 m.
- Motinos vadovas sveikai maitintis nėštumo ir žindymo laikotarpiu, 2001 m
- „Pirmųjų gyvenimo metų vaikų žindymas ir mityba“, I. M. Vorontsovas, Sankt Peterburgas, 2000 m.
- „Vaikų maitinimo praktika pirmaisiais gyvenimo metais“, Sankt Peterburgas, V. V. Jurijevas, 2008 m.
