Džiovinti vaisiai laikomi sveiku maistu, kurį mėgsta daugelis suaugusiųjų. Tačiau kalbant apie kūdikio maitinimą, daugelis motinų abejoja, ar galima duoti džiovintų vaisių ankstyvame amžiuje. Visų pirma, datos kelia daug klausimų. Ar jie naudingi vaikams, ar jie yra priimtini vaikų mityboje ir kaip tinkamai juos pasiūlyti kūdikiams?
Nauda
- Juose yra daug fruktozės ir dekstrozės. Kai šie paprasti cukrūs patenka į vaiko kūną, jie tampa vaiko energijos ir stiprybės šaltiniu.
- Jie taip pat yra daugelio maistinių medžiagų, susijusių su vaiko kūno vystymuisi ir sveikatos palaikymu, šaltinis. Tarp jų yra folio rūgštis, vitaminai B1, B6, B3, K, beta-karotenas, cinkas, liuteinas ir daugelis kitų junginių.
- Dėl gana didelio magnio ir kalcio kiekio valgymo datos teigiamai veikia kaulų sveikatos formavimąsi ir palaikymą.
- Buvimas kompozicijoje vitaminas A daro šį džiovintą vaisių naudingą vaikų regėjimui.
- Kaip džiovinti abrikosai, datulės yra kalio druskų šaltinistodėl jie daro įtaką vaiko smegenų augimui ir vystymuisi, taip pat naudingi širdžiai.
- Kadangi jie turi geležis, toks produktas bus anemijos prevencija.
- Įrodyta, kad jie turi teigiamą poveikį vaikų žarnynui... Jie padeda atsikratyti parazitų ir skatina normalios bakterinės floros augimą, užkerta kelią disbiozės vystymuisi.
- Įtraukdami juos į vaiko meniu su pepsine opa ar rūgšties refliuksu padeda atsikratyti tokių patologijų.
- Dėl didelio skaidulų kiekio jie gali padėti palengvinti vidurių užkietėjimą. Jų vartojimas pagerina žarnyno peristaltiką ir padidina vandens absorbciją.
- Datulių tyrė naudojama dizenterijai, kaip priemonė užkirsti kelią patogeno plitimui žarnyne.
- Jų kramtymas masažuoja dantenas ir stimuliuoja dantis.
- Jų naudojimas po ARVI padeda sustiprinti kūną ir greičiau atkurti jėgas... Virusinės infekcijos metu galite duoti pieno su datomis nuo kosulio.
- graži didelė maistinė vertė leidžia įtraukti tokį produktą į mažų vaikų ir nepakankamo kūno svorio dietą.
Dėl kitų naudingų datų savybių žiūrėkite vaizdo įrašą.
Žala
- Parduotuvėse parduodamos datos dažnai gydomos įvairiais kenksmingais junginiais.užkirsti kelią jų žalai. Dėl jų vaikui gali išsivystyti alergija.
- Kadangi jų struktūra yra gana lipni, tokia ilgą laiką ant dantų išlieka saldumas, kuris išprovokuoja ėduonies vystymąsi. Dėl šios priežasties datules reikia nuplauti vandeniu, o jas suvalgius patartina išsivalyti dantis.
- Neprinokusiuose vaisiuose yra daug taninųtai gali sukelti vaiko žarnyno sutrikimą.
- Pernelyg didelis jų naudojimas gali prisidėti prie svorio augimo.
- Dėl didelio paprastųjų cukrų kiekio jie turėtų būti neįtraukti į diabeto meniu.
- Valgant tokius džiovintus vaisius nerekomenduojama esant lėtinėms virškinamojo trakto patologijoms.
Kokio amžiaus vaikams galima duoti?
Datas į vaikų mitybą rekomenduojama įtraukti tuo metu, kai kūdikis jau pradėjo ragauti pusiau kietą ir kietą maistą. Optimalus pažinties su tokiais džiovintais vaisiais amžiaus periodas yra 1–1,5 metų. Juos patariama duoti vienerių metų vaikui bulvių košės ar kompoto pavidalu. Jei trupiniai turi polinkį į alergiją, bet kokių džiovintų vaisių įtraukimas į jo meniu turėtų būti atidėtas dvejiems metams ar vėliau.
Vaikams, vyresniems nei 2–3 metų, datulių griežinėlių galima dėti į košę ar jogurtą. 3 metų vaikui gali būti siūlomi kepiniai su jų priedais, pavyzdžiui, bandelės ar pyragas. Paros dalis vaikui yra 2–5 vaisiai.
Kaip išsirinkti vaiką?
Pirmaisiais gyvenimo metais į vaikų racioną galima įtraukti tik minkštas datules.... Nereikėtų pirkti per daug dehidratuoto produkto, nes iš jo bus sunku pasigaminti bulvių košę, o vaikui sunku sukramtyti visą. Kokybiško gaminio paviršius turėtų būti matinis.
Vaikui patartina pirkti datas be sėklų. Jei įsigijote produktą su sėklomis, prieš siųsdami juos turėtumėte išimti sėklas. Jei to nepadaroma ir vaikas prarijo kaulą, turite stebėti jo būklę ir kreiptis į gydytoją dėl bet kokių nerimą keliančių simptomų.
Kaip įtraukti į papildomą maistą?
Pažintį su datulėmis turėtumėte pradėti nuo nedidelio bulvių košės kiekio iš tokių džiovintų vaisių. Pasiūlę kūdikiui nedidelę porciją (pusę arbatinio šaukštelio) ryte maitindami, jie stebi reakciją į naują patiekalą. Bulvių košės pavidalu jos ir toliau duodamos, kol atsiras mažiausiai 10 dantų, kai kūdikis gali pats sukramtyti klampų tankų minkštimą. Nuo šiol datas galite siūlyti razinos dydžio gabalėliais.
Tyrelė
Nerekomenduojama vaikui virti datulių vandenyje, nes tai sunaikins daug naudingų jų sudedamųjų medžiagų. Kruopščiai išskalavus keletą dalykų, jie yra duobėti ir kuriam laikui išsiųsti į dvigubą katilą. Kai vaisiai suminkštėja, juos reikia susmulkinti trintuvu arba sutrinti šakute. Šios naminės tyrės galiojimo laikas yra trumpas, todėl gaminkite produktą tik vienai porcijai.
Kompotas
Šie džiovinti vaisiai gali būti įtraukti į vienerių metų vaiko racioną ir kompoto pavidalu. Virimo metu kai kurios vertingos medžiagos išgaruoja, tačiau daugelis jų lieka.
Kompotui paimkite 1,5 litro vandens ir 100 g datulių. Užvirinkite vandenį, pamirkykite kruopščiai nuplautas datules, palaukite, kol jis užvirs, ir džiovinkite vaisius ant silpnos ugnies apie 3 minutes. Išjungę ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite gėrimą užpilti 3-4 valandas. Prieš patiekiant, filtruokite kompotą.
Sirupas
Norėdami sustiprinti kūną po virusinių infekcijų ir kitų ligų, galite duoti 2 metų vaikui datulių sirupą... Norėdami paruošti tokią priemonę, kad padidintumėte kūno apsaugą, turite paimti vandens ir 500 g datulių. Išėmus sėklas ir sukapojus smulkiai džiovintus vaisius, jie užpilami nedideliu kiekiu vandens, kad skystis tik šiek tiek padengtų susmulkintas žaliavas.
Masė užvirinama ir toliau verdama ant vidutinės ugnies, kol gaunama tiršta konsistencija. Kai sirupas atvės, jis supilamas į švarų stiklainį ir sandariai uždaromas. Tokią priemonę rekomenduojama duoti šaukšteliu tarp valgių.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie savybes, žiūrėkite programą „Gyvenk sveikai“.
Sužinokite, ar jūsų vaiko svoris yra normalus, naudodami šią skaičiuoklę.
