Dar neseniai gydytojai nerekomendavo nėščioms moterims valgyti džiovintų abrikosų. Buvo kalbama apie tai, kad džiovinti abrikosai yra per saldūs, kad juos sunku virškinti ir padidėja virškinimo bei medžiagų apykaitos našta. Tačiau laikui bėgant požiūris į džiovintus abrikosus pasikeitė, ir šiandien šis džiovintas vaisius gali būti įtrauktas į būsimos motinos meniu, jei ji neturi kontraindikacijų naudoti produktą.
Kokia nauda?
Džiovinti abrikosai yra džiovintų abrikosų. Tai nėra vieninteliai džiovinti vaisiai, pagaminti iš abrikosų. Taip pat yra abrikosų, kaisų ir ašhtakų. Džiovinti abrikosai nuo kitų „brolių“ skiriasi be kaulų. Džiovintiems vaisiams daugiausia naudojamos abrikosų veislės, kurios duoda didelius vaisius. Dauguma šiandien pasaulyje parduodamų džiovintų abrikosų yra džiovinti Turkijoje ir Kalifornijoje.
Paruošimo būdas yra natūralus džiovinimas, o tai reiškia, kad vaisiai išlaiko beveik visą vitaminų, mineralų ir organinių rūgščių, būdingų šviežiems abrikosams, asortimentą. Tikrasis lyderis pagal kiekį kompozicijoje yra kalis, paskui fosforas, kalcis, geležis. Produkto kalorijų kiekis yra didelis ir siekia 250 kcal 100 gramų produkto.
Maždaug trečdalį gatavų džiovintų abrikosų sudaro vanduo. Augalinių baltymų yra apie 3 gramai, o riebalų beveik nėra - 100 gramų džiovintų abrikosų - ne daugiau kaip pusė gramo. Didžiąją kompozicijos dalį sudaro angliavandeniai, džiovinti abrikosai yra saldūs. Skaidulos - apie 10%.
Jei kalbėsime apie tai, kurie džiovinti abrikosų vaisiai yra naudingiausi, tada, deja, tai bus ne džiovinti abrikosai, o abrikosai, kuriuose išsaugotas kauliukas. Visi vaisiai laikomi maistingesniais nei pjaustyti džiovinti abrikosai.
Šios kompozicijos dėka džiovinti vaisiai turi ryškų tonizuojantį poveikį. Organinių rūgščių buvimas yra svarbus būsimos motinos organizmui išvalyti nuo sunkiųjų metalų druskų, toksinų ir toksinų. Vaisių cukrus, kuriame gausu džiovintų abrikosų, pateikiamas tokiu kiekiu, kad nėščiosios saldumynų poreikis būtų labiau patenkintas, ne paslaptis, kad konditerijos saldumynai būsimoms motinoms nerekomenduojami.
Vaisiuose yra tiek daug geležies, kad džiovintų abrikosų pagalba galite puikiai išvengti anemijos - Nėščioms moterims užtenka kasdien suvalgyti nedidelį kiekį džiovintų vaisių, kad hemoglobino lygis būtų normalus.
Džiovinti abrikosai yra gero skonio, ir tai turėtų būti pradėta naudoti pirmąjį nėštumo trimestrą, rytinės ligos su toksikoze metu. Vos pora džiovintų vaisių, suvalgomi tuščiu skrandžiu pabudus, padės užgniaužti pykinimą.
Džiovinti vaisiai yra labai naudingi vidurių užkietėjimui. Viduriuojantis poveikis nėra toks stiprus kaip slyvų, tačiau esant trumpam lengvam vidurių užkietėjimui, džiovinti abrikosai gali švelniai ir subtiliai padėti būsimai motinai.
Dėl didelio kalio kiekio džiovinti abrikosai nėštumo metu turi savybių, kurios gali normalizuoti vandens ir druskos balansą, palengvinti patinimą ir sumažinti kraujospūdį. Be to, tai gali sumažinti skrandžio sulčių rūgštingumą ir todėl jis rekomenduojamas moterims, kenčiančioms nuo stipraus rėmens.
Sistemingas džiovintų abrikosų naudojimas padeda sustiprinti dantų ir dantenų emalį. Kompozicijoje esantis magnis gerina nuotaiką, gerina miegą ir atmintį. Švelnus diuretikų poveikis yra naudingas vėlesnėse stadijose, nes tai leidžia pašalinti skysčių perteklių.
Naudodamasi visais matomais privalumais, moteris, atsidūrusi „įdomioje padėtyje“, turi būti atsargi - kai kuriais atvejais džiovinti abrikosai gali pakenkti rimtai.
Galima žala, rizika ir kontraindikacijos
Pagrindinis pavojus, apie kurį moteris neturėtų pamiršti, yra toksinio neorganinio junginio, kuris naudojamas pramoniniu būdu renkant džiovintus abrikosus, buvimas. Kad džiovinti vaisiai būtų ryškūs, oranžiniai, dažnai naudojamas priedas E220 - tai keturvalentis sieros oksidas. Tokiu būdu paruošiama didžioji dauguma džiovintų abrikosų, kuriuos matote parduotuvių lentynose.
Jei ilgą laiką vartojate džiovintus vaisius su šiuo konservantu, sieros dioksidas kaupiasi organizme. Jei padidėja jautrumas šiai medžiagai, tai gali paveikti plaučius ir bronchus, kartais priedas sukelia alerginės bronchinės astmos išsivystymą. Remiantis statistika, apie 2% pasaulio gyventojų kenčia nuo padidėjusio jautrumo sieros dioksidui.
Ankstyvosiose nėštumo stadijose didelė sieros dioksido koncentracija moters kūne gali sukelti didelių vaisiaus apsigimimų susidarymą, taip pat jo intrauterinę mirtį ir paskesnį savaiminį abortą.
Džiovintų abrikosų kaip produkto gydytojai nerekomenduoja moterims, kurios dažnai kenčia nuo virškinimo sutrikimų, taip pat alergiškoms moterims.
Jei anksčiau sirgote bronchine astma, produktas taip pat laikomas draudžiamu.
Džiovintų abrikosų turi atsisakyti moterys, turinčios hipotenziją, kenčiančios nuo žemo kraujospūdžio, taip pat būsimos motinos, kurių nėštumas tęsiasi cukrinio diabeto ar nėštumo diabeto fone. Net jei cukraus kiekis kraujyje yra ribinis, tačiau kol kas įprastas, džiovinti abrikosai nerekomenduojami, nes produkto glikemijos indeksas yra aukštas.
Kaip jį teisingai naudoti?
Jei nėra kontraindikacijų, tuomet į savo racioną galite saugiai įtraukti džiovintus abrikosus, laikydamiesi racionalumo principo - nepersivalgykite ir nepakeiskite kitų svarbių medžiagų apykaitos produktų džiovintais abrikosais. Prisiminti, kad džiovinti abrikosai virškinimo trakte virškinami labai ilgai, todėl laikoma, kad didžiausias nėščioms moterims rekomenduojamas kiekis yra ne daugiau kaip 100 gramų džiovintų vaisių per dieną.
Jūs gausite maksimalią naudą, jei ją naudosite žalias, nes bet kokio terminio apdorojimo metu džiovinti abrikosai praranda liūto dalį maistinių medžiagų. Todėl kompotas, nuoviras ir džiovintų abrikosų užpilai yra daugiau gėrimų, kurių paskirtis yra skatinti inkstų veiklą ir atstatyti vandens balansą, nei gauti daugiau vitaminų ir mineralų organizmui.
Renkantis džiovintus abrikosus nėščios moters stalui, atkreipkite dėmesį į spalvą. Jei vaisiai yra ryškūs, oranžiniai, beveik fantastiški, jų negalima imti, turint omenyje derliaus nuėmimo metodą naudojant sieros dioksidą. Geriau imti ne tokį gražų, tamsesnį, bet visada su matiniu ar pilkšvu džiovintų abrikosų atspalviu. Jis buvo džiovinamas natūraliai, nepridėjus konservanto.
Džiovintus vaisius turite laikyti namuose atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių... Prieš valgant džiovintus vaisius patartina ne tik nuplauti, bet ir ketvirtį valandos pamirkyti šiltame vandenyje, o tada nusausinti ir vėl nuplauti tekančiu vandeniu. Po tokio išankstinio paruošimo vaisiai yra gana tinkami dėti į salotas, jogurtą, varškę, džiovinti vaisiai dera su vištiena, veršiena ir jautiena. Jis gali būti dedamas į kepinius ir desertus.
Nėštumo metu, kai gamykliniai saldumynai dažniausiai yra draudžiami, moteris gali sumalti maišytuve maždaug vienodais kiekiais džiovintus abrikosus, slyvas, razinas ir graikinius riešutus. Drėkinti citrinų sultimis ir susukti į rutuliukus ar dešreles, tokie saldainiai bus ne tik skanus saldus patiekalas, bet ir atneš realios naudos ankstyvoje ir vėlyvoje nėštumo stadijoje.
Džiovintų vaisių įdėjimas į arbatą arba įdėjimas į kompotą yra puikus būdas atstatyti vandens balansą. sergant peršalimo ar virusine liga, jei nėščia moteris serga, taip pat apsinuodijus maistu, žarnyno infekcija, kurią lydi gausus vėmimas ir dažnas viduriavimas. Kovojant su vidurių užkietėjimu, džiovinti abrikosai yra naudingi apskritai; juos patartina vartoti tuščiu skrandžiu. Dėl edemos labiau tinka vandeninis džiovintų abrikosų ekstraktas. Džiovinti vaisiai jam reikalingi karštame, bet ne verdančiame vandenyje mažiausiai 5-7 valandas.
Jūs neturėtumėte baigti sočių pietų ar sočios vakarienės su džiovintais abrikosais. Šiuos džiovintus vaisius verta atskirai vartoti kaip užkandį tarp valgių. Kad ir koks malonus atrodytų džiovintų abrikosų rūgštus ir saldus skonis, būkite atsargūs dėl suvalgyto kiekio - viršijus rekomenduojamą kiekį, gali atsirasti papildomų svarų, padidėti cukraus kiekis kraujyje, išsivystyti nėštumo diabetas ir virškinimo sutrikimai.
