Sunku įsivaizduoti maistą suaugusiems be druskos ir cukraus. O kūdikių maistas? Ar vaikas iki 3 metų gali valgyti sūrų ir saldų maistą? O ar jie pakenks mažam augančiam organizmui? Apie šią dietą kalbėjo keturios motinos.
Pirmoji nuomonė: sūraus ir saldaus maisto reikia mokyti iš karto!
Elena, 27 metai, Iljos motina (1 metai 3 mėnesiai)
Kiekviena mama turi jausti, kaip maitinti savo kūdikį, kada ir kaip. Į kiekvieną patiekalą įpyliau šiek tiek druskos ir cukraus, kai tik įvedžiau papildomų maisto produktų. Manau, kad druska reikalinga vandens ir druskos pusiausvyrai palaikyti organizme. Na, be cukraus jokiu būdu negalima!
Pagalvokite patys, vaikas nuo pat gimimo geria motinos pieną, kurio skonis yra saldus. Ar gali būti, kad po to jis valgys šviežią maistą?
Nuo 10 mėnesių mano Iljuša jau valgo bet kokius patiekalus iš bendro stalo, kartais įdedu net truputį pipirų. Tai yra tai, kas įtraukta į mūsų dietą: barščiai, kharcho, plovas, grikiai su mėsa ir daržovėmis, marinuoti agurkai, koldūnai, blynai, pyragai, keptos bulvės, troškintos bulvės su mėsa, sūris, sausainiai ir kt. Man atrodo, kad jei vaikas nuo vaikystės yra ribotas maistu, tada, kai jis užaugs, priešingai, jis mušasi ir pradės piktnaudžiauti šlamštu. Tik neužmeskite man priekaištų iškart, nes kalbu ne apie kūdikio prikimšimą nesibaigiančių saldumynų ir gėrimų su gazuotais gėrimais. Aš tiesiog manau, kad tai visiška nesąmonė - visą dieną stovėti virtuvėje ir virti virtus kalakutienos ir brokolių kotletus.
Natalija, Olyos mama (1 metai 11 mėnesių)
Dar būdama nėščia perskaičiau krūvą išmanių knygų ir straipsnių ir tikrai nusprendžiau, kad neduosiu vaikui druskos ir cukraus. Tačiau iš tikrųjų viskas pasirodė daug sudėtingiau. Mano dukra atsisakė valgyti tokį maistą, ji išspjovė daržovių tyrę, tiek naminę, tiek pirktą iš įvairių kompanijų. O kai jau buvau visiškai beviltiška, nusprendžiau pabandyti tyrę pasūdyti jūros druska, tai buvo maždaug 7 mėnesiai. Ji valgė su malonumu! Nuo to momento supratau, kad nereikia galvoti, kad druska ir cukrus pakenks jūsų vaikui, nes šiandien jų yra visur - vaikų jogurtuose, mėsos konservuose, sausainiuose. Kai tik Olenkai sukako vieneri metai, mes ją visiškai perkėlėme į bendrą stalą. Žinoma, šiuo metu turėjome šiek tiek sumažinti druskos ir cukraus kiekį savo patiekaluose ir atsisakyti karštų prieskonių.
Dabar mano dukrai yra beveik dveji metai ir galiu išdidžiai pasakyti, kad ji auga kaip sveika vaikas. Mes taip pat neturime ėduonies ir inkstų problemų. Beje, ji pati saldumynų neprašo, tačiau prieš pusmetį pamilo marinuotus agurkus :). Jei labai norite - tada jos kūnui to reikia?
Kalbant apie cukrų: daugelis mano draugų pakeičia cukrų fruktoze, bet aš asmeniškai nesu to šalininkas. Skaičiau daug informacijos, kad fruktozė yra koncentruota medžiaga, o tai reiškia, kad joje yra daugiau kalorijų nei įprastame cukruje. Ir tai jau gali išprovokuoti nutukimą. Taigi geriau senamadiškai - mus augino ant druskingų sriubų ir saldžių kruopų - ir aš padarysiu tą patį, nes mes augome gyvi ir sveiki!
Dr. Komarovsky: Nuo kokio amžiaus vaikas gali turėti cukraus ir druskos?
Gydytojas Komarovsky pasakoja, kokio amžiaus galite duoti cukraus ir druskos vaikui:
Kita nuomonė: druskos ir cukraus negalima vartoti kūdikių maiste!
Svetlana, Vladislavo (4 m.) Ir Arsenio (1 m.) Motina
Niekada nesuprasiu ir visada smerksiu tas motinas, kurios 3 mėn. Kūdikiui duoda barščių, 6 mėn. - dešrą ir sūdytą žuvį, o metus - šokoladą, įdarytą cheminiais priedais, tuo tarpu jos džiaugiasi, kad jų vaikas su malonumu tai valgo! Žinoma, aukščiau išvardinti dalykai yra kraštutinumai, bet aš manau, kad vaikui iki 3 metų iš esmės nereikia druskos ir cukraus.
Kai kurie žmonės teigia, kad vaikui tai skaniau, tačiau mieli tėvai, nepamirškime, kad vaikų skonio receptorių ir inkstų galimybių negalima palyginti su suaugusiaisiais. Vaikystėje druskos ir cukraus nereikia!
Mūsų šeima yra ryškus to pavyzdys. Druskos ir cukraus čia niekas nevartoja. Visus patiekalus ruošiame iš šviežių ir natūralių produktų. Suaugusiesiems cukrų pakeičiame stevija, o druską - rudadumblių milteliais, iš prieskonių naudojame gerus prieskonius. Beje, sveika mityba ir mankšta gali padaryti stebuklus! Dažnai gatvėje nepažįstami žmonės mane klaidina dėl mano vaikų vyresnės sesers.
Abu mano sūnūs niekada gyvenime nėra ragavę sūraus ir saldaus maisto ar to prašę. Tai yra pagrindinė priežastis, dėl kurios niekada neišleisiu savo vaikų į valstybinį darželį su jų darželio maistu.
Nadezhda, Violettos motina (2 metai 7 mėnesiai)
Mano dukra kelis kartus yra bandžiusi ir sūraus, ir saldaus maisto iš mūsų suaugusiųjų stalo, tačiau aš jai gaminu atskirai ir tik šviežius patiekalus. Bendras stalas su mumis yra nedelsiant atmestas, nes mūsų vyras yra gruzinas ir mėgsta aštrią rytietišką virtuvę su visokiais prieskoniais, adžika ir raudonaisiais pipirais. O mano dukra serga atopiniu dermatitu, todėl turiu būti labai atsargi ir atsargi rinkdamasi jai maistą, nes maistas su druska, cukrumi ir prieskoniais iškart pasunkina ligą. Į patiekalus druskos ir cukraus noriu pradėti dėti tik po 3 metų.
Man nesunku gaminti maistą atskirai vaikui. Iš vištienos, kalakutienos ir triušio stengiuosi iš anksto paruošti daugiau kotletų ir mėsos kukulių, juos užšaldau, tada garuoju dvigubame katile arba lėtoje viryklėje, dedu daržovių. Belieka išvirti ryžius, grikius arba išvirti sultinį su makaronais, o tam taip pat nereikia daug laiko ir pastangų. Mano dukra tokį maistą vartoja gerai, išskyrus tuos momentus, kai dantys dygsta, todėl manau, kad sąmoningai gerinti maisto skonį vaikui druskos ir cukraus pagalba nereikia.
- Kada galite pradėti duoti vaikui saldumynų?
- Vaikai ir saldumynai: kiek, kada, ko
Pediatrijos profesorius Sergejus Niankovskis: druska ir cukrus papildomuose maisto produktuose. Ar cukrus ir druska yra būtini vaiko iki vienerių metų racione?
Ar cukrus ir druska yra būtini maitinant vaiką iki vienerių metų? Kaip saldinto ar sūdyto maisto naudojimas vaiko mityboje veikia jo sveikatą ir vystymąsi? Pediatrijos profesorius Sergejus Niankovsky atsako į klausimus apie druską ir cukrų kūdikių maiste:
