Vienas nuostabiausių ir sveikiausių egzotinių vaisių yra avokadas. Šiuo metu jis sulaukia vis daugiau populiarumo. Tai daugiausia lemia puikus maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų, kurie jį sudaro, derinys. Daugelis mamų susiduria su klausimais, ar įmanoma į vaikų mitybą įtraukti šį egzotišką sveiką vaisių ir kokio amžiaus tai galima padaryti.
Nauda
Cheminėje avokado sudėtyje yra daugybė naudingų cheminių medžiagų:
- Polinesočiosios riebalų rūgštys didelėmis koncentracijomis. Jie teigiamai veikia kraujo lipidų sudėtį ir švelniai mažina blogojo cholesterolio kiekį. Todėl sumažėja aterosklerozinių plokštelių susidarymo tikimybė ant kraujagyslių, ilgėja gyvenimo trukmė. Kūdikiui polinesočiosios rūgštys teigiamai veikia nervų sistemą ir normalizuoja pernelyg didelį jaudrumą.
- Riebaluose tirpūs vitaminai (A, D, E), taip pat vandenyje tirpūs B grupės vitaminai, PP, askorbo rūgštis. Jie yra gyvybiškai svarbūs elementai įgyvendinant visas kūno reakcijas. Provitaminas A skatina puikų regėjimą ir gerina smegenų veiklą. B grupės vitaminai reikalingi, kad nervų sistema tinkamai veiktų ir gerai jaustųsi. Didelis vitamino E kiekis teigiamai veikia odos būklę. Ši atogrąžų vaisių savybė puikiai tinka paaugliams, turintiems spuogų ar spuogų problemų brendimo metu.
- Įvairus naudingų mikroelementų (natrio, kalcio, kalio, magnio ir daugelio kitų) kokteilis. Avokaduose esantis kalis padeda širdžiai dirbti ir sumažina vaiko aritmijos tikimybę. Natris ir kalcis veikia organizmo vandens ir druskos pusiausvyrą ir prisideda prie puikaus inkstų ir šlapimo takų funkcionavimo.
- Natūralūs fitohormonai. Pridedant 1⁄4 vnt. avokadas vyresnio nei 12 metų paauglio racione padeda normalizuoti hormoninį lygį.
Daugiau apie avokadų naudą galite sužinoti iš „Live Healthy“ programos.
Žala
Valgydami avokadą, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad jo sėklose yra gana didelis toksinių medžiagų kiekis. Prieš naudojant, jį reikia kruopščiai nuplauti, nulupti ir pašalinti. Jei kauliukas iširo arba ant vaisiaus minkštimo lieka žvynelių, juos taip pat reikėtų nuimti arba nulupti peiliu.
Prieš įtraukdami avokadą į vaiko mitybą, būtinai patikrinkite, ar jis netoleruoja. Tam pakanka pirmai injekcijai skirti ne daugiau kaip 1⁄2 arbatinio šaukštelio. Pažvelkite į vaiko reakciją. Jei, įvedus produktą, ant jo nėra niežtinčio bėrimo, sausas kosulys, diatezė ir temperatūra nepakyla, galite lėtai pridėti vis daugiau dietos.
Kokio amžiaus galite duoti?
Pediatrai neturi aiškių rekomendacijų dėl avokadų įvedimo į dietą laiko. Vienintelis dalykas, dėl kurio gydytojai vieningai sutaria, yra tai, kad šį produktą draudžiama naudoti maiste, skirtame vaikams iki vienerių metų. Taip pat svarbu pažymėti, kad žindyvėms taip pat nepageidautina vartoti avokadus žindymo metu. Tai gali sukelti stiprią alerginę kūdikio reakciją naujam produktui maitinant krūtimi.
Daugelis ekspertų vis dar rekomenduoja pristatyti visus tropinius vaisius ir vaisius po 3 metų amžiaus. Šiuo metu imuninė sistema jau yra gana efektyviai sureguliuota, kad atpažintų produktus, kurie dar nebuvo žinomi iki šio amžiaus. Kūdikio virškinamojo trakto organai nėra pasirengę virškinti pakankamai riebaus maisto.
Avokadų valgymas kūdikiams iki 2,5-3 metų gali išprovokuoti išmatų sutrikimus.
Dietos įvado ypatybės
Avokado įtraukimas į kūdikio mitybą turėtų būti laipsniškas. Pirmosios dalies neturėtų būti daugiau 1⁄2 arbatinio šaukštelio, palaipsniui pridedant produktą. 5-7 metų vaikams pakanka 1/8 sunokusio avokado per dieną. Vaikams su 7-13 metų 1⁄4 vidutinio dydžio vaisiaus dalis. Paaugliai dienos metu gali suvalgyti ne daugiau kaip pusę avokado.
Kaip tarnauti?
Kūdikiams skirtus avokadus geriausia patiekti tyrėje, sutrintoje iki būsenos. Jis puikiai derinamas su įvairiais vaisiais ir daržovėmis. Galite paruošti įvairių mišinių - trintų obuolių, kriaušių, saldžių slyvų. Avokadas taip pat dera su bananu.
Didelis polinesočiųjų rūgščių kiekis, esantis avokaduose, neleidžia šio vaisiaus naudoti terminiam apdorojimui.
Geriausia valgyti avokadą šviežią, nevirinant ir nekepant. Taigi jame visi natūralūs vitaminai ir maistinės medžiagos yra geriau išsilaikę, nėra kartumo.
Kaip pasirinkti?
Rinkdamiesi vaisius, atkreipkite dėmesį į tai, kad jie būtų pakankamai minkšti. Rinkdamiesi parduotuvėje, paimkite vaisių ir paspauskite jį pirštu. Jei liko įdubimas, jis yra pakankamai geras valgyti. Nevartokite supuvusių ar sugedusių vaisių! Žemos kokybės avokadų valgymas gali sukelti valgymo sutrikimą.
Avokadas yra puikus daugelio maistinių medžiagų, būtinų vaiko organizmui augti ir vystytis, šaltinis. Turėdamas pakankamai didelį kalorijų kiekį, jis puikiai prisotina ir suteikia pakankamai energijos aktyviam kūdikio gyvenimui.
Kiekviena mama žino, kad skanus ir sveikas vaiko maitinimas visada sukelia visą problemą. „Avocado Banana Smoothie“ - mamos gudrybė, suteikianti vaikams reikalingų vitaminų. Išsamus vaizdo įrašas pridedamas.
Sužinokite, ar jūsų vaiko svoris yra normalus, naudodami šią skaičiuoklę.
