Nėštumo metu dauguma moterų keičia skonio nuostatas, ir tai yra visiškai normalu, atsižvelgiant į tai, kad hormoninis fonas taip pat pertvarkomas, į šį procesą įtraukiant visus moters kūno organus ir sistemas. Obuoliai laikomi vienu iš mėgstamiausių būsimų motinų maisto produktų. Šie vaisiai gali patenkinti bet kokį gastronominį įspūdį: saldūs, rūgštūs ir net sūrūs, jei obuoliai yra drėgni. Be to, produktą galima valgyti nerizikuojant priaugti svorio. Ir vis dėlto yra keletas apribojimų ir taisyklių, kurių reikia laikytis valgant obuolius nėštumo metu.
Privalumai nėščioms moterims
Jei nėštumo metu norite obuolių, tai nenuostabu - moters organizmui ypač reikalingi vitaminai kūdikio gimdymo laikotarpiu, o obelų vaisiuose jų yra daug. Obuoliuose yra didelis kiekis organinių vaisių rūgščių, taninų, mineralinių druskų. Ypatingu vaisių pranašumu galima laikyti didelį augalinių pluoštų ir pektinų kiekį.
Vaisių rūgštys padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles, padidina jų elastingumą, sumažina kraujo krešulių riziką ir išsiplėtusių venų išsivystymą. Mineralinės druskos dalyvauja kraujodaros procesuose ir nervų sistemos darbe. Obuoliuose gausu lengvai virškinamos geležies, todėl šie vaisiai padės sumažinti nėščiųjų anemijos, kuria susiduria beveik visos moterys, tikimybę. ypač vėlyvojo nėštumo metu.
Magnis obuoliuose prisideda prie geros nuotaikos palaikymo, taip pat dalyvauja palaikant natūralų normalų raumenų tonusą, ir tai svarbu norint išvengti gimdos hipertonijos.
Augalinis pluoštas yra unikali natūrali struktūra, kurios nevirškina žmogaus kūnas. Beveik nepakitusios skaidulos praeina per virškinamąjį traktą, švelniai stimuliuodamos žarnyno sienelių skaidulų receptorius. Tai sukelia neigiamą reakciją - padidėja žarnyno peristaltika.
Kartu su pektinais skaidulos padeda ne tik išvengti vidurių užkietėjimo, bet ir išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų, nesuvirškinto ir pūvančio maisto dalelių žarnyne, išskiriančių toksines medžiagas.
Sistemingas obuolių valgymas prieš valgį prisideda prie papildomo aktyvaus skrandžio sulčių išsiskyrimo, padidėjusio apetito, ir tai labai svarbu moterims, kenčiančioms nuo toksikozės ir sunkiai galinčioms gerai maitintis. Obuolys palengvins rytinės ligos priepuolį, padės greitai patenkinti alkį tarp valgių.
Vitaminas C padės palaikyti moters imunitetą, kuris nėštumo metu visada pastebimai susilpnėja. Tuo pačiu metu moteris gali nesijaudinti dėl papildomų kilogramų priaugimo - obuolių kalorijų kiekis yra mažas, jie neprovokuoja svorio... Vaisių rūgštys prisideda prie riebalų deginimo procesų, pagerėja lipidų apykaita.
Naudingi ne tik švieži, bet ir kepti vaisiai bei džiovinti obuoliai. Kepant pagrindinė vertė yra ne vitaminai, kurie sunaikinami terminio apdorojimo metu, o pektinas ir skaidulos. Šioje formoje obuoliai puikiai padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, gali būti naudojami siekiant išvengti hemorojaus paūmėjimo. Džiovintuose obuoliuose yra daugiau mineralinių druskų, į šią savybę reikia atsižvelgti esant gestozei, nutukimui, mažakraujystei. Šioje formoje vaisiai yra naudingi edemai, rėmeniui.
Nėštumo metu obuolius patartina valgyti kartu su sėklomis, nes vaisių sėklose yra daug jodo, būtino normaliam skydliaukės funkcionavimui. Norint gauti dienos jodo dozę, pakanka suvalgyti tik apie 7–9 obuolių sėklas.
Obuoliai auga net šiauriniuose regionuose, ir šis vaisius laikomas vienu prieinamiausių vitaminų šaltinių. Jie puikiai laikomi žiemą, todėl gali patenkinti nėščios moters maisto medžiagų poreikius, net jei nėštumas nutrūko šaltuoju metų laiku. Be to, žiemą tai yra beveik vienintelis vitaminų šaltinis daugumos Rusijos regionų gyventojams.
Obuoliai retai sukelia alergiją, todėl produktas tinka daugumai būsimų motinų.
Visi šie pranašumai galioja tik prinokusiems vaisiams, kurie užauginami nenaudojant cheminių trąšų jūsų geografinėje vietovėje. Neprinokę, importuoti obuoliai, dosniai gydomi ilgą laiką chemikalais ir vaško turinčiais junginiais, gali pakenkti būsimos motinos ir jos kūdikio kūnui.
Galima žala ir kontraindikacijos
Atsižvelgiant į daugybę ir įvairių obuolių privalumų, yra keletas kontraindikacijų, kurias moteris, turinti poziciją, tikrai turėtų žinoti. Nebūna tiek daug situacijų, kai obuoliai yra kontraindikuotini.
Visų pirma, taip yra pasunkėjusi nėščios moters alerginė anamnezė. Jei ponia priklauso alergikų, kenčiančių nuo žiedadulkių ir maisto alergenų, kategorijai, reikėtų vengti raudonųjų ir geltonųjų obuolių, nes būtent jų žievelės dažomasis pigmentas dažniausiai veikia kaip antigenas. Kai kurie žmonės mano, kad problemą galima išspręsti paprastai - reikia tik nulupti obuolį nuo odos. Skubame paneigti šį mitą - alergiško pigmento yra ir ryškiai raudonų obuolių minkštime ir sultyse. Todėl būsimoms alergiškoms motinoms geriau atkreipti dėmesį į žaliuosius obuolius, be to, juos reikėtų valgyti atsargiai, nedideliais kiekiais.
Moterims, kenčiančioms nuo pilvo pūtimo, padidėjusio intensyvaus vidurių pūtimo, nerekomenduojama valgyti rūgščių ir šviežių obuolių, juos geriau pakeisti keptais. Ūminės gastrito formos, pankreatitas yra tiesioginė kontraindikacija valgyti obuolius. Gastritas su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu yra kontraindikacija valgyti rūgštus vaisius, tačiau galite valgyti ir keptus.
Džiovinti obuoliai yra draudžiami moterims, sergančioms diabetu., nes džiovinant vaisiuose padidėja cukraus koncentracija, o skystis mažėja. Neprinokę obuoliai gali pernelyg dirginti žarnyno sieneles. Tai kupina sunkaus viduriavimo, vėmimo, iki dehidratacijos ir medžiagų apykaitos sutrikimų.
Kaip praleisti pasninko dieną?
Pasninko diena su obuoliais, obuoliais ir kefyru arba obuoliais ir varške yra populiari nėštumo rekomendacija. Paprastai tokias dienas rekomenduojama rengti būsimoms motinoms, turinčioms patologinį svorio padidėjimą ir nutukimą. Pernelyg padidėjus, padidėja medžiagų apykaitos sutrikimų tikimybė motinai ir vaisiui, padidėja nėštumo diabeto išsivystymo rizika.
Rekomenduojama pasninko diena dėl obuolių ir gestozės. Vėlyva toksikozė yra pavojinga, sukėlusi rimtų komplikacijų tiek motinai, tiek vaisiui, todėl gydytojų ir pačios nėščiosios užduotis yra visomis priemonėmis jų išvengti. Tam rekomenduojama specialus gėrimo režimas, dieta su ribota druska ir nevalgymo dienos.
Negalite praleisti tokių dienų nėščioms moterims, kurioms trūksta kūno svorio, lėtinių medžiagų apykaitos negalavimų, pavyzdžiui, sergant cukriniu diabetu, įskaitant diagnozuotą nėštumo tipą. Nerekomenduojama iškrauti obuolių ir nėščių moterų su širdies ir kraujagyslių negalavimais.
Pasninko diena paprastai įvedama antrojo trimestro pabaigoje, o ne anksčiau. Prieš priimant tokį sprendimą, būtina konsultuotis su gydytoju. Visą dieną moteris valgo tik obuolius ir antrą gydytojo rekomenduojamą produktą: varškę ar kefyrą, geria pakankamą kiekį gryno vandens. Tokias dienas rekomenduojama praleisti ne dažniau kaip kartą per dvi savaites.
Kaip teisingai pasirinkti ir naudoti?
Nepaisant to, kad obuoliai yra labai naudingi nėščioms moterims, neturėtumėte jų valgyti nepagrįstai dideliais kiekiais. Nei 1, nei 2, nei 3 trimestru persivalgymas nebus naudingas, dažniausiai tai virsta viduriavimu. Optimali vidutinė obuolių porcija per dieną nėščiai moteriai yra 3-4 vidutinio dydžio vaisiai.
Iš vaisių gausite daugiau naudos, jei juos suvalgysite prieš pagrindinį valgį, maždaug per pusvalandį. Tai padės gaminti skrandžio sultis ir pagerins virškinimą.
Ankstyvosiose stadijose, taip pat nėštumo pabaigoje, obuolių sultys yra ypač naudingos. Jis turėtų būti gaminamas nepriklausomai nuo šviežių vaisių ir valgomas nedelsiant, nelaukiant oksidacijos. Parduotuvių sultys būsimoms motinoms netinka, nes jose yra didelis kiekis cukraus ir konservantų, o tokio gėrimo žala bus daug daugiau nei gera.
Nėščioms moterims naudingiausi obuoliai yra žalių veislių vaisiai. Juose yra daugiau geležies ir hipoalerginių medžiagų. Jei įmanoma, įsigykite būtent tokius. Deja, žalieji vaisiai, pavyzdžiui, „Granny“ veislės ir kiti, deja, yra importuojami. todėl prieš valgant vaisius svarbu kruopščiai nuplauti ir būtinai nulupti... Būtent vaisių žievelėje daugiausia sutelkiama cheminių medžiagų, naudojamų ilgalaikiam saugojimui.
Jei pasiseka nusipirkti žalios vasaros veislės, užaugintos jūsų vietovėje, tuomet nereikia nulupti žievelės, joje yra daug naudingų elementų. Vaisius reikia kruopščiai nuplauti teptuku, po to juos galima valgyti.
Įdėdami šiuos vaisius į pyragą, kompotą, kepdami, prisiminkite tai vitaminas C sunaikinamas kaitinant, kaip ir dauguma kitų vitaminų... Bet ląsteliena ir pektinas puikiai išsilaiko. Šaldyti obuoliai taip pat teikia tam tikrų vitaminų naudos, tačiau gali būti naudojami kompotams gaminti.
Jei jums patinka džiovinti obuoliai, būtinai virkite naminius kompotus. Tačiau nepamirškite apie cukraus pavojus ir tai, kad džiovinti vaisiai yra gana saldūs į gėrimą nedėkite papildomo cukraus. Gėrimas tokio gėrimo padės numalšinti troškulį ir palengvins patinimą.
Apie naudingas obuolių savybes žiūrėkite kitame vaizdo įraše.
